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第十一章 蓝星美食（第3页）

一眼看出食材上最珍贵的部位，并且加工成美味的食物是厨师的基本功。

若是选用低端的食材，又怎么能保证食物的味道呢?

厨师必须为自己的作品负责才行！

“汤之魂……用这种低端的食材，你是在羞辱自己吗？”

以捕获等级九的四臂多罗金刚为例，15吨的净重，全身都是充满筋条的健硕肌肉，全都是不好吃的部分。

但那只有两公斤重的猴脑则是生鲜界最顶级的美味之一。

15吨的食材，仅仅取用两公斤，这才是正确的选材方式！

也只有这种档次的食材，才能制作出绝伦的美味，端上上流社会的餐桌。

想到这，布鲁斯甚至失去了品尝的欲望。

刚想将这土气的瓦罐丢弃，那食物传来的香气却勾起了布鲁斯的馋虫。

咕咕咕~~

“嗯？”

腹中传来叫声，这是对美味的渴望。

“一定是穿越冰地狱平原消耗了太多的体力，我怎么会对这种料理有渴望？”

“似乎有两天没进食了，补充点能量也好。”

“但愿你能满足我挑剔的胃，别让我吐出来。”

拥有捕获等级的食材，肉里都有都含有巨量的营养，但对美食细胞来说，只有味道才是最强的动力。

夹起一块筋头巴脑，番茄色的汤汁滴落，色泽润亮。

“奇怪……这炖菜有种说不出的不同。”

强压着心头的疑惑，布鲁斯将筋头巴脑送入口中。

软烂的筋头巴脑经过精准的熬煮，咬起来即软烂又q弹。

每一次咀嚼，微辣酸甜的汁水便会溅射到整个口腔。

“好浓重的味道！”

“怎么会这样，筋条这类食物油盐不进，怎么会有汤汁渗入！”

“而且这恰到好处的口感，吃起来就像是食物在口腔中活蹦乱跳！”

“这区区的下等食材……竟然这么嚣张！”

汤底的味道也好的出奇，隐约能吃出不知名的药材味道。

汤浸泡着肉的鲜美，肉增汤的香浓，配上清新的香料味，吃肉喝汤，越吃越香！

欲罢不能！

但这不是张伟料理的全部。

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