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山有荆 园有棘 21（第2页）

酱的时候，荆无命把擦拭干净的炉子搬到厨房外面，在棘大夫的指导下用木炭生起了火。

面团发好后，盛无崖在案板上将之擀成一张大面皮，依次刷上了芝麻酱、花椒粉以及小茴香。之后，女郎将面皮卷起来，一边卷一边擀，这是烧饼出炉后分层的关键。

面团擀好后，盛无崖再次将其分成了一个个小剂子，放在掌心团成饼，然后给其中一面刷上酱油、撒上芝麻，接下来就拿到荆无命那里烤去了。

阴历的六月，正是一年中最热的时候，两人为了高炉饼烤鸭在厨房里忙进忙出，额头全是汗水，脸也红扑扑的。盛无崖一想到即将出炉的烤鸭，半点不觉得热，浑身都是用不完的劲儿。

随着高炉烧饼陆续出炉，另一边的烤鸭也散出了浓郁的焦香。盛无崖在烤鸭出炉前又刷了一层酱汁和蜂蜜水，导致最后的成品又红又脆，表皮亮晶晶的跟蜜枣似的。

“快快快，你去井里拿一下冰镇青桔蜂蜜水，我来片鸭子！”盛无崖在烤鸭出炉后连声催促道。

无论是开封府的高炉烧饼，还是眼前这皮脆肉嫩的烤鸭，都讲究一个趁热吃，无怪乎她急得不行。

荆无命看她着急，连轻功都用上了，将井里的饮品以及提前准备好的葱丝瓜条飞速端到了主厅。烤鸭片好后，盛无崖将摆好盘的鸭肉放到矮桌上，连围裙都没来得及摘，指着桌子上的“一口酥”推荐道：“先吃这个！快，一会儿就凉了！”

“一口酥”就是鸭胸上最脆的那层焦皮，女郎将之取下来切成段，一一扣在了方方正正的米花上。吃的时候，需用鸭皮的那面沾一点白糖，然后一口闷。

荆无命被女郎催得有些手忙脚乱，筷子都差点掉在地上。他慌乱地夹起一块米花鸭皮塞进嘴里，只觉得米花入口即化，白糖被鸭皮的余温炙得半融，入口后甜香扑鼻，齿颊留香，一点腻味都没有，果然好吃极了。

一口酥只有八块，盛无崖和少年一人一半，吃完了才安下心来，慢悠悠地拿起高炉烧饼塞鸭肉。

荆无命在女郎的指导下，先用小刀将仍旧烫手的烧饼破开，然后用勺子在酥脆的烧饼内部涂上甜面酱，再依次塞入黄瓜条、葱丝、鸭肉、山楂条之类的食材。

这么一个小小的烧饼，少年两口就没了，鲜嫩多汁的鸭肉和酥脆滚烫的烧饼混在一起，再配上葱丝瓜条的甘美，香得人要把舌头吞掉了。正如女郎说的那样，烧饼里的山楂果然是神来一笔（哈密瓜买不到也吃不起），将烧饼烤鸭的味道提升到了一个全新的层次。

盛无崖干完一个烧饼后，端起沁人心脾的青桔蜂蜜水猛灌了一口，随即满足地长叹，舒坦道：“怎么样，好吃吧？”

少年郑重其事地放下小刀和筷子，认真道：“好吃！”

“哈哈……”女郎笑了起来，眼睛亮亮的，颇有些得意：“低调，低调。”

这一顿烤鸭，盛无崖吃得当真是无比满足，大大慰藉了她对故乡的思念。吃完后，女郎懒洋洋地瘫在地板上不想动，还是荆无命将碗筷收走洗刷干净的。

少年在厨房里忙完后，女郎已经瘫在后门那里睡着了。主厅前后的门窗都开着，过堂风一阵一阵的，非常凉快。

女郎脸上热出来的红晕渐渐消退，后门的青李逐渐泛黄，到了可以吃的时候。黄大王和黑将军干了两大碗水煮蛋泡米饭也撑坏了，全都缩到了盛无崖脚边，和主人一块儿午睡。

荆无命盘膝坐在一猫一狗一人身边，见时不时有小虫子飞来扰人清眠，便找来一把蒲扇，有一下没一下地给那人扇起了风。

烤鸭上剔下来的骨架，女郎说过要拿来熬汤。荆无命原本还在想像鸭汤拉面会是什么味道，突然神色一凛，不由自主地摸了摸自己的小腹。

盛无崖睡醒后，屋里一个人都没有，只听得外面剑风簌簌。她站起身走到窗前，看见少年正拿着一根树枝在地坪上舞剑，汗如雨下。女郎看了一会儿，先是拍手叫了声“好”，然后才感慨道：“你这都是杀人的剑法啊……”

“且干净利落，绝无二招。”

少年听见女郎的话，收住剑势猛然回头。

盛无崖招招手，把少年叫到檐下给他擦了擦汗，叹道：“你年纪轻轻的，会的却都是杀人的剑法，想必幼时过得十分坎坷。”

荆无命低着头，好半天后才闷闷地回道：“我的剑法除了杀人，干不了别的。”

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