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第八十七章 开业酬宾（第2页）

“就是就是。说来听听，看咱们吃不吃得起？”

夏商笑答：“开业酬宾，原价三十文一人的饭菜今日只要二十文一人。”

此话一出，下方百姓忽然安静了。

夏商也觉得奇怪，好端端的怎会出现此番景象？

这时，下方一人问道：“方才你说什么？二十文一人？”

经此一问，夏商才反应过来，原来是这些百姓还没听过一人头算钱的馆子。夏商只想着先在周围百姓之中打响名气，却忘了唐代还没有出现快餐。这倒是无心插柳。

夏商心中窃喜，唐人不知快餐，那自己的营销模式应该更成功才对。

“大家没有听错，二十文一个人。二十文一荤一素一汤，进门无须等待，即到即食，吃完便走。饭菜管够，好吃实惠。而且只有今日是二十文一个人，明日开始便是三十文了。”

人群炸了锅，叽叽喳喳的声音不绝于耳。很显然，百姓对夏商的营销模式感觉新奇，价钱也不是不能接受，虽然没怎么听懂，不少人起了用二十文换次新鲜的念头。

很快，有百姓进门，桑桑今日专程来帮忙，赶紧跑到自己的岗位，伸手挡住客人。

“客官，这边这边，先交钱，后盛饭。”

“啥？还有先交钱的？”客人嘀咕了一声，好在二十文不算多，对方没有太计较。

桑桑将铜钱放入抽离，然后很麻溜地从右侧准备好的大盆中舀出饭菜。

一个大斗碗，里面有米饭，肉末茄子，清炒青菜，一个煎蛋，然后再用一个小碗盛上清汤。

夏商推出的简单套餐就完成了。

客人端着碗还有些茫然：“这就可以吃了？”

桑桑指了指厅中的蒲团和案几：“那边请，菜汤免费，喝了可以再打。加饭一次两文，加荤一次是十文，加素一次五文。”

其实这种斗碗配饭菜的方式在很多大户人家的下人之间都有。

只是少有将饭菜做得那么细致的，碗中米饭颗颗饱满，热气腾腾，肉末茄子更是油光透亮，香气扑鼻，青菜炒得晶莹剔透，煎蛋也浑然一体。加上桑桑装盘时有所注意，菜品和米饭搭配在碗中不显杂乱且色彩分明，无论从卖相还是从香味来讲都没有挑剔。

还有便是那骚气十足的条形案几和高雅的蒲团，瞬间把就餐环境拉高了一个档次，让位尝试的客人没有半句抱怨。

不过最主要的还是看味道如何，客人先尝一口，接着便跟着了魔似得大口吃起来。

外面好多人都踮脚看着呢，看着里面客人大快朵颐的模样不禁咽了口口水。

很快，第二位，第三位客人进了楼中，情况和第一位客人一样，简单的饭菜莫名地激出了每一位个人的食欲。

所谓快餐，其根本就是要让人吃得快，本着薄利多消的原则，菜品搭配便要体现出“下饭”二字，肉末茄子便是下饭秘诀。茄汁和肉末混在一起，与土灶蒸制的白米饭混合，让饭菜自然地融为一体，对于唐代这些体力消耗严重的百姓是致命的诱惑。

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