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第51部分（第3页）

张嫣到底不是真的不解世事的孩子，见他这幅模样，一眨眼就想通了关键，也微微困窘起来，一笑带过去，“那，我从前只管花用，倒没有问过，我自己每月里的月例是多少呢？”

这个倒好回答，张达舒了口气。利落道，“娘子每月月例有百五十贯，不过侯爷吩咐过，娘子花用但有不够。只管上账房去支。”

她怔了怔，倒没有料到，自个一月地月例，竟比别人一房还要多。。16k

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张嫣将案上账简推开，道，“张阿公，劳你费心，一切还按长安时候的旧例就是。不必削减，有事无事，请管家两日里和我说一说。”“诺。”张达应了。

宣平地价比长安要便宜的多，张嫣居住的院落比从前在长安时要大不少，正房二楼东配房设为卧房，西配房辟做起居。另有一间小小耳房。留给了荼蘼以及新进的侍女解忧。

解忧是宣平本地女孩。今年十一岁，比张嫣略大。比荼蘼略小，据说家还有一个幼弟，贫困揭不开锅，父母为了养活男丁，就将女儿卖与侯府做奴婢，签的是死契。

那一日，张嫣在父亲处第一次看见解忧，瞧她站在堂下，个子和自己差不多，一身布衣，被水洗的泛白，手足都不够长，显是穿了很久了，身形消瘦，样子却伶俐。又瞧了瞧堂下萱草，心中一动，笑道，“我给你取个新名，叫解忧可好？”

女孩怔了一下，右手压着左手，拢袖拜道，“解忧多谢张娘子赐名。”

解忧的意思是解人忧愁，解忧果然比荼蘼伶俐地多，捧着切好的水梨进来，侍立在一旁，偷偷凝视着自己，张嫣偶尔抬头，好奇问道，“解忧，你在看什么？”

解忧抿嘴笑道，“我在看娘子命人做的支摘窗，果然比直窗要好的多。听说啊，宣平县的很多富人家里，最近都兴做这种窗子呢。”

因了张嫣爱书，特意在望楼上辟了一个书房，收储各种书籍，秦时始皇帝焚书坑儒，算起来，不过是数十年前的事情，不少传世孤本都葬送在这场浩劫中，到了汉朝，吸取了秦朝覆亡的教训，律法宽松，但除刚入关中约法三章之时外，挟书律至今未曾废除，书籍稀少，传本书籍大多誊于竹简，笨重不堪，不过几卷书，就能占满满满一个书架。

书房第一要紧的是干燥，第二要紧的就是采光。偏偏此时的窗子都是直棂，风雨来时直接能透入，若到了冬日，才命人用泥土将填起来，御寒保暖。张嫣想起记忆中近古地支摘窗，于是跟匠人比划，做出可以活动的摘窗，上面用浅色油布蒙好，若天晴时，可以用窗撑撑起，下雨又可闭下。置案于窗下，烹茶读书，若有雪夜，可为大风雅。于是便成了张嫣闲暇时最爱待的地方。

张嫣掩卷笑道，“这不过是一点小玩意罢了，算不了什么的。”

解忧笑眯眯道，“虽然是小玩意，但就像戎菽饭和芸薹油一样，除了娘子，也没有旁人能想起来啊。1^6^K^小^说^网”

（注：戎菽即豌豆，而芸薹即油菜）

张嫣只好呵呵地笑。

前世固来的，张嫣于饮食之道有着难解的挑剔。从前在长安的时候，宫廷事风云变幻，目不暇接，又在众目睽睽的，在庖厨一事上腾挪不开，再加上宫中与侯府的菜肴足够美味，也就得过且过，过了这些年。

到如今回到宣平，没有无数的眼睛扎在身上，她便命人在南院辟一个小厨房，延请厨娘。兴致勃勃的想精研美食。

管家在县中精心挑选，领来一位四十岁左右地本地厨娘，夫家姓岑，于是便唤做岑娘。

岑娘与敖炙一道颇有浸淫，刚来那日。做了一道敖雉，盛在食盒中端上来，张嫣举奢尝了，顿觉滋味醇美，汤汁鲜稠，回环舌间不下，便留了她下来。

汉时饮食的确比张嫣想象的仅有水煮要先进很多，已经学会了提炼动物油。头上有角的动物如牛称之为脂，头上无角如犬称之为膏。有了这些牛脂犬膏，则炙敖荤食就鲜美可口，而这个时代的植物油，更多地是用来润滑用地，比如润滑车轴地桐油，食用植物油还踪迹尚杳。于是煮食蔬菜，不是过于油腻，就是过于寡淡。

那一日，张嫣寻到这个时代的芸薹菜。榨出植物油，再用戎菽做饭，加黍米一同置入玄甑之中，用旺火蒸。待热腾蒸汽将黍米蒸软，投入碎鹿脯，做出来地黍饭竟是意料的清新爽口，香气四溢，端起之时四周的侍女无不吞了口口水。

忽有人在院门处好奇探头进来，犹疑喊道，“阿姐，你这是在做什么呢？”

张嫣回头去看。却是自己的两个异母弟弟，张侈，张寿。

算起来，这两个弟弟都和自己年纪相差不过一岁多，想到这点，张嫣便不能太平心静气。又因为二人地母亲训诫。故姐弟三人一直不特别亲近。

而此时闻着戎菽饭的熏人香气，张嫣心情尚和。回到宣平之后，也许宣平的山水真的让人心胸开阔一些，张嫣吸了一口气，招手笑道，“想不想尝尝，你们过来。”

张侈大喜，他生的要虎头虎脑些，性子憨直，连忙过来，解忧笑着为他盛饭，他用竹奢取食，吃的风卷残云，许久之后才抬起头来道，“想不到黍饭加点戎菽，味道便特别好。”

张嫣笑眯眯的尝了一口，道，“黍米微黏，戎菽甜脆，放在一起口感便很好。”

她瞧着张寿东瞟西瞟的眼神，问道，“怎么，阿寿不喜欢这戎菽饭么？”

“啊？”张寿脸微微红了，放下竹奢道，“弟弟不敢。只是弟弟听说阿姐这儿特辟了间书房，里面藏有多卷图书。”

“嗯。”张嫣颔首，“只是比阿爹书房差的远。”

“呃，”张寿闷闷低下头去，轻声道，“父亲的书房我哪敢进去。”微微抬眼，眼角余光望向张嫣，神情期待，略带了些秀气温柔。

张嫣扑哧一声笑了，“你若是能爱惜我房中地书，”她假作板脸道，“偶尔来我这儿看一看，也是可以的。”

张寿大喜，起身揖道，“多谢阿姐。”

过了数月，张敖请淳于臻来府。

淳于臻本是宫中太医，医术高超，数度?

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