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又忙活了一阵的李晓峰无意之中往地图上一看,呦,刚刚一直盯着沙滩,还真没注意海里,这东西什么时候过来的。
他连忙拎着桶,带着打气筒,快步走到了在不远处赶海的李永林那里。
对他说:“爸,这个打气筒你用吧,刚刚一阵忙活我也有点累了,你用我的桶,我一会拎着你的桶到水边去转悠转悠。”
就这样两个人交换了桶,李永林拿着这个打气筒,又兴致勃勃的开始忙活了起来。
别看这些沙虫其貌不扬,在他们这边一斤也要好几十。
李晓峰拎着几乎空的桶,往水边走了过去。
来到水边以后,看到了一个半窝在沙子里,整个外形与老虎头有几分相似的螃蟹,蟹壳上还有两只大大呈深紫色的圆斑,如同老虎眼睛一样。
这就是刚刚李晓峰在地图看到的东西,在他们这边被称为鬼头蟹,学名叫做中华虎头蟹。
鬼头蟹属于近海温水性的大型螃蟹,喜欢生活在浅海泥沙底。广泛的分布在我国东南沿海,长江口,山东半岛,渤海湾,以及辽东半岛等近海海域。
鬼头蟹据说味道非常鲜美,非常适合清蒸。
据说是既有河蟹的香气,又具有海蟹的鲜味,还具有贝类的微甜,是海鲜中的极品。清蒸的蟹肉沾上姜汁和一点醋,听说是无上的美味。
李晓峰也只是没吃过,没吃过。
以前渔民一般不太吃它,是最近几年才兴起的美食。
由于味道鲜美,再加上生长缓慢(据说一只半斤左右的鬼头蟹就要生长三年以上),这也导致它的价格昂贵。
二两左右的鬼头蟹就能卖到一百一斤,如果生长到三四两,在他们这边就能卖到一百七八十一斤。
李晓峰小心的靠近他,一把捏到它甲壳的尾端,把它抓了起来。鬼头蟹只能在空着徒劳的挥舞这它那两个不大的小钳子。
不过不要小看它的钳子,虽然不大,但是末端就像是两个锥子一样,非常锋利。
鬼头蟹看着不大,但是挺有分量,应该有个三两多,可以带走。
这个季节的螃蟹一般都比较瓷实,有时候渔民会称它们为钢板蟹,非常的压秤。
就这么一个小小的虎头蟹,就值个五十块钱左右。
当然,李晓峰既然这么匆忙的跑过来,这边也肯定不止一只。
刚刚从地图上,李晓峰看到了海里有一个小规模的鬼头蟹群,而这一只不过是倒霉的被海浪卷到了沙滩上。
往海里走几步,就可以看到更多的鬼头蟹,它们正排着队伍,向远离海岸更深的海底迁徙。
就这样,李晓峰一边往海里走,一边不停的抓着虎头蟹。
远处正在赶海的刘雪霞,抬头看到正在往海里走的李晓峰吓了一跳,连忙桶都没拎的跑了过来。
跑到了水边,刘雪霞对着站在海水中的李晓峰喊道:“峰崽,你在干嘛?”
李晓峰扭头一看,发现不知道什么老妈跑过来了,连忙拎着桶走了上来。
把桶递给刘雪霞说道:“妈,你看这是什么?”
“鬼头蟹!”刘雪霞低头看到李晓峰桶里的东西也很惊喜,她可是知道这东西可不便宜。
她连忙拿出随身携带的皮筋准备把桶里的七八只鬼头蟹绑起来。
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