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第1019章 冰糖葫芦（第1页）

“没什么，需要尝试好吃的！”杜英从容地回答。

归雁撅了撅嘴，觉得杜英肯定在隐瞒真相，可是她没有证据，旁边的谢姊姊也是一脸严肃的神情，大概并不打算跟她解释。

可是这两个人越是不解释，归雁越是明白。

不管怎么说，也都是没吃过猪肉，但见过谢姊姊不情不愿在上面的人，这两个家伙有什么见不得人的事需要藏着掖着，归雁很了解。

杜英则顺势回头看去，梁夫人的确吃的喜笑颜开。

长安自要比凉州天热一些，梁夫人并不适应，最近胃口都不怎么好，这酸甜的山楂自然最开胃。

冰糖葫芦这种小吃，起源自南宋，并且从一开始就不只是单纯的串山楂，山里红（山楂的变种）、葡萄、山药之类的，都有被串起来的记录，古人其实就已经把冰糖葫芦玩出了花样。

而杜英自然也不会放过这种流行了千年的街头小吃，所以早在长安集市筹划建立之时，杜英就把冰糖葫芦作为市集上最重要的一种点缀写了出来，交付给杜家家臣。

他也是有私心的，这种注定了会畅销的小吃，杜英也希望能够掌握在自家手中，从而为自家后宅也多一条创收之路。

至于冰糖葫芦的制作，也没有很难，无外乎是洗干净的野果子浇上熬制的糖浆而已。

前者，这乱世之中荒郊野岭里遍地都是，不过随着市场需求量大，山中统一的种植也拉开了帷幕，这件事，都影视交给终南山下的周家去办的，尽可能把山区林地也都利用起来，至于后者，现在关中的粮食产量已经上来了，糖稀之类的也不是不能制作，只要产量上来，配套的设备借助于水力或者火力运转起来，那么成本自然就会降低。

这些，甚至都不需要杜英或者谢道韫来操心，关中现如今很多的新式商品，都是遵循着类似的运转路子，所以只需要稍加学习一下别人的管理方式，就能够让自己的产品生产也变得高效而低廉。

当然，前期的投入成本还是很大的，但随着关中和外界的贸易越来越多，不断地从江左、荆蜀等地赚钱，然后再投入到新产品的研发之中，在关中也形成常态。

这便是杜英一直在想方设法打造的良性循环，也是他在想办法创立的关中品牌效应，让关中的工业生产彻底摆脱草创之时，大规模仿制，但是质量低劣的问题。

事实证明，这个时代颇为简单的商贸和良好的贸易环境也让杜英甚至只需要提出一些思路和想法，整个市场以及工业研发的运转就都能步入正轨。

关中也是在和各地的世家或者官府进行贸易，因此为了维护自己的名声，并且彰显实力，无论是世家还是官府，都不会赖账赊账，大家一手交钱一手交货、宾主尽欢。

举起来手中的冰糖葫芦，杜英正对着阳光。

阳光下，凝固的糖稀微微融化，折射出缕缕光彩。

而这小小的冰糖葫芦，真正能够折射出来的，当然还有整个关中工业生态的勃勃生机。

穿越千年，缔造一个时代的工业，带着一个民族走上提前千年的道路，杜英心中自也唏嘘不已。

“等会儿就要化了。”归雁好心提醒道，伸出小手挡住了阳光。

杜英顺势咬了一口，嘴里鼓鼓囊囊说道：

“现在吃，酸酸甜甜，软软的也正好。”

归雁笑嘻嘻的说道：

“是啊，除了冰糖葫芦，有很多好吃的咱们平时都没得吃呢，姊姊，你也快尝尝！”

谢道韫也只好无奈的收起来自己严肃的神情——本来就是三分真气，七分装出来的，现在自然也不好端着架子，对面摆明了不接招。

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