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第十六章 西安的羊肉泡馍（第2页）

远远望去，店里食客不少。

近店门口，一股羊臊味扑面而来：“嗨，嗨，我不要在这里吃”，平时不吃羊肉的我，拉住老公想走。

桌面上也是油腻腻的。。。

不似我们这边的饭店，桌面干净整洁，碗碟、纸巾讲究色泽搭配美艳。。。

“喂，你们俩个要不要吃啦？要吃的话角落里有一张位置，不吃的下一位。”

服务员直落落地喊我们，没有一丝一毫的婉转客气。

“吃，在这吃，就当陪我吃一次，我想了好久了。”老公恳求我。

我看看他馋嘴的样子，心软下来，走向饭厅角落。

五分钟功夫，服务员端来两大碗撒了大蒜叶子的、上面漂了一层羊油的羊汤，另加一个放了四个硬邦邦的白色有点焦了的饼（哦，不对，应该是馍，否则怎么叫羊肉泡馍呢）。

“嗨，这个馍是怎么回事？不是你们撕好了出来的？还要我们自己撕？”我站起来问服务员。

“你想得美，还要替你撕。你没手没脚？”服务员呛我。

那我们这边饭店都是弄好了端出来啊，连水果都是削皮切块，甚至钉好牙签。

谁愿意吃你这种粗制滥造的东西。

“那我出了钱，不得你们服务好？”我不服输。

“爱吃不吃！”服务员甩我一句。

我摆个“臭脸”不吃，老公倒是开始“呼罗呼罗”喝起了羊汤。

我转过身就是不吃。

老公起身去问餐厅负责人。

那位负责人过来打招呼：“我们这个店是百年老店。

馍一直都是自己撕了放汤里。预先放进去味道不好，会涨得满满一大碗，汤也看不出。

还有，馍自己撕是一种乐趣，也是我们店的一大特色。

两位吃吃看，味道不错的。

哦，还有，买了一份，羊肉汤和馍还可以添加一份的，保你吃饱”。唔，负责人态度不错。

从没试过喝羊肉汤，端起来喝两口，味道还真的好。

坐了一会，鼻子已经习惯里面的羊臊味，反而汤已经闻不出味道。

馍也是筋道。不放汤，只空嚼着馍，厚实、有股淡淡的清甜味。

喝了一大碗羊汤加泡馍，另外再加一个空馍。

肚腹满足，心里的怨气烟消云散。。

“老公，我们回去开一家连锁店吧？吃的人肯定多。我们去问问加盟费多少”，我想拉着老公去问刚才的负责人。

老公一把把我揽出店门：“嗨，我们只是出来玩的，我不想再累。你阿知道开个饭店有多累？”

“饭店，饭店，顾名思义就是烦（饭）”。。。。。

。。。。。

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