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小老君4生产队里,积极响应号召,开办了一家大大的食堂。
这家大食堂的名字取的很好听,叫做“新乐园”。
崭新的墙壁上,用石灰浆写着几句标语:
“吃饭不要钱!”
“食堂巧做千家饭,公社温暖万人心。”
“社员们,您们辛苦了,请坐下来敞开肚皮吃饭!”
您们...
看看,您们!
这种备受尊重的感觉,太感人了!
社员们一看到这句标语,便感动的忍不住热泪盈眶!
大家走起路来,腰板儿也就挺得更直了...
生产队里多才多艺的宣传干事,还专门为此谱写了一首歌谣:
“人人进入新乐园,吃喝穿用不要钱;鸡鸭鱼肉味道鲜,顿顿可吃四大盘!
人人都说天堂好,天堂?哼,不如咱生产队里的新乐园!”
按照大食堂的规定:
社员们到食堂吃饭时,自己吃饭自己装,要吃多少装多少,既不要钱,也不限量。
饭前不需要订饭,饭后不需报账。
如果是社员家中来了客人,开饭前,只需要提前2个小时,去通知大食堂就行。
那么社员们家中来的客人,跟着社员们去吃饭,也是不要钱的。
但如果要加菜,社员们还是要另外支付一点点费用的。
小老君生产队的大食堂,开在新盖的茅草屋里。
十几口大铁锅一字排开,有的锅里在潦米,有的在蒸饭。
巴蜀人家,多半喜欢吃用木桶蒸出来的米饭,也称为甑子饭。
在将大米放进木桶里蒸之前,需要把这些大米放进锅里,先煮的半熟。
然后再捞起来,放进大木桶里面蒸。
生产队长卜耀明,感觉到这样吃下去不是个法子,便吩咐灶房里食堂里的伙夫头,往米饭里多加入一些玉米碴。
最终做成玉米占4、大米有6成的杂粮米饭。
玉米碴不好吃,更是难以消化,但却能给大伙儿一种饱腹感。
这样一来,就能节约一点粮食。
大食堂里另外还有三口锅,则是用来炒菜用的。
说是炒菜,其实就是水煮白菜、水煮牛皮菜。
毕竟办大食堂里的粮食,都是从保管室里拿出来的。
还有一部分粮食,则是从社员们家中s出来的。
但不管是集体也好、还是社员们的家中也好,大家都严重缺乏食用油。
所以,
哪怕现在生产队里开办了大食堂,粮食倒是让大家敞开来吃。
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