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第1章 这太子的位置我没兴趣（第2页）

“我要的东西呢！”

身穿蓝色常服的侍从吗，端着一个放着六个碗的红木推盘快步走了上来。

“汉王。”

朱高煦拿起一个空碗和瓷勺。

“老三，这芝麻酱，要用小火炒香，在正午前后这两个时辰晾晒，由人工放在象牙做成的石臼捣碎，经过筛子过滤三次后，混合上河南驻马店生产的香油。

每次只能用六滴香油，顺着同一个方向搅拌，直到充分混合。

而这里面的芝麻，选的是从河南运过来，经过人工挑选，每一颗都是大小均匀。”

碗里已经装有五成芝麻酱的朱高煦，又将瓷勺伸进了麻酱旁边的碗中。

“这个是花生酱，里面的花生选自山东，挑选颗粒最饱满，大小相似的花生粒，放进炉内用文火烤八分钟，去掉外面的红皮，切碎成大小一样的小粒，后用石臼捣碎，细筛筛选三遍，混合香油，顺时针搅拌。”

朱高煦又装了两成的花生酱，便开始一边往碗里加料，一边给朱高燧介绍。

“老三，这绿色的糊状物是用诸城韭菜做的韭菜泥，这一段段的葱花，是四川产的小葱，还有这酱油是鲁花产的，虾油也是今天早晨从沿海运来的红虾，取虾头做成的虾油。”

朱高煦用筷子在装满蘸料的碗内顺时针缓慢搅拌。

旋转三十六圈后，朱高煦将蘸料的碗放到鼻子前，两侧的鼻翼微微动了动。

“对！就是这个味！”

朱高煦说完又咂吧了下嘴巴。

“可惜，差了点腐乳。”

朱高煦将碗放到朱高燧面前，朱高燧看向重新调配朱高煦。

“二哥，你就甘心让大哥坐这个皇位？”

朱高煦还是没有回答，而是指着面前冒着热气的铜锅。

“老三，我给你讲，这吃火锅可有讲究。

这锅里水，是从七公里外，定山珍珠泉取来的山泉水。

这些葱段是东北运来的大葱，去掉顶端两厘米，只留下葱白部分，写着四十五度切成葱段。

姜片是山东芜湖的生姜，红枣是河南郑州运来的红枣，经过一天的晾晒，每一颗红枣切成两厘米厚的薄片。

枸杞是从宁夏中宁运来，每一颗都颜色柔和，有光泽，肉质饱满。

还有这过下面少的碳，也是从福建运来的高级货，每一块都只有成人食指长短，燃烧时不但不会产生一点烟，还会散发出一股清香。”

朱高煦说完看向右侧，早已候在放有羊肉的冰块旁，等待命令的厨子。

“切肉，切肉！记住了，每一片肉都要切得薄如蝉翼！否则会影响口感！”

五名厨子一起抱拳。

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