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“你先批一会儿奏折,待了准备好了派人通知你。”
说完,高志云拍了拍朱元璋的肩膀,出门朝着御膳房走去。
当高志云走进御膳房的那一刻,御膳房的司膳太监都懵了,等反应过来连忙带着众人跪拜行礼。
“都起来吧,我只是来给皇上做几道菜,你们都去忙吧,给我找个打小手的就行。”
“国公,那就我来吧!”
高志云抬头一看,原来是当日高志云亲自在鹿鸣居挑选送入宫的大厨于大虎,于是笑着点了点头。
他的本名叫于大龙,在进宫之前高志云觉得名字里有龙容易引起猜忌,于是给他改名叫做于大虎。
御膳房历来都是宫中一个重要的部分,负责皇帝和后宫嫔妃的饮食,人数能达到两三百人之众。
御膳房设有荤局、素局、挂炉局、点心局、饭局等五局。
荤局主管鱼、肉、海味菜;素局主管青菜、干菜、植物油料等,挂炉局主管烧、烤菜点;点心局主管包子、饺子、烧饼、饼类,以及宫中独特糕点等;饭局则主管粥、饭。
关于御膳房的官职更是琳琅满目,尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事等等等等,高志云每次一听到这些官名就头痛不已。
“大虎,在御膳房做得如何?”
高志云边准备材料边和于大虎聊着家常。
“多谢国公关心,皇上十分喜欢小人做的菜品,如今提拔我当了尚膳副。”
于大虎凑到高志云的身边说道:“不过御膳房的月钱太少了,要不是国公安排鹿鸣仍旧给小人发放月钱的话,小人早就请辞回鹿鸣居了。”
“你呀,给我老老实实待着,可千万别给我捅娄子,否则我可饶不了你。”
于大虎嘿嘿一笑道:“国公放心吧,你救过我全家的性命,我报恩都来不及,怎么可能给你添麻烦呢!”
高志云翻了一个白眼,开口说道:“算你识相。愣着干嘛,赶紧切菜啊!”
“是是是。”
于大虎连忙拿起菜刀切了起来,不一会儿便将高志云要切的菜都准备好了。
高志云赞赏地点点头,不但大小均匀,就连形状都是精心设计过的,和高志云素来追求的不但要好吃还要好看的做菜理念极其吻合。
“等下看好了,万一皇上喜欢的话你还能多两道拿手菜品。”
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