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“哦,你是哪里的?你泉州哪里的?”小曹很好奇。
果然,一说到吃的,都是会兴奋的。
“永春。”
“永春芦柑我知道。”小曹说:“就是惠安你知道吗?”
“惠安哪里是芦柑啊?”
“就是土楼,惠安土楼。”小曹说。
“他们那里的应该不叫芦柑。”我说。
“我同学他妈妈泡的那种……好像也叫芦柑。”
“那种不叫芦柑。”我说:“那个应该叫金钱橘,就是皮也可以一起吃的嘛。还有一种品种比金钱橘还要小的。那两种都是可以泡的,泡个糖啊,就甜甜的。”
“泡个盐就咸咸的是吧。”
“咸的应该比较少啦。”我说:“一般就是过年的时候会摆出来。”
“对啊。”小曹说:“他就是有给我带过,然后他妈妈还泡什么梅子是吧。”
“杨梅。”
“杨梅我还可以接受,那个东西,我看着……都惊呆了。我实在咽不下去哦,实在是太可怕了。”
“哪里会啊,挺好吃的。”
“那个杨梅我可以吃。”
“还没做好的时候,就是从树上刚刚采摘下来的,那个皮也是可以吃的。”
“那个,皮可以吃的好像是金橘吧。”
我们说的好像是同一个东西吧。
我记得还有一个比金钱橘还要小很多号的一种。
“我第一年过来这里,然后我那个朋友说这是我妈亲自做的。”小曹说:“它是跟那个杨梅放在一起的泡的,我记得。后来我把杨梅吃了,然后那个东西我都没吃。”
“那两种可以一起泡吗?”自行脑补一下。
“我不懂,反正我印象已经迷糊了。”小曹说:“那个时候,就是我刚刚来厦门的第一年,过年过来的时候,哇……他说是我们家……他是惠安的嘛。”
“惠安,就是惠安女比较出名,出海打渔。”我说。
“惠安女,比较……是一种文化嘛。他们说,惠安女就是戴个帽子,哈哈……是吧?”
“她们惠安女不是有露肚脐跟不露的嘛。”我说:“我记得有一个小细节就是,不露肚脐的是代表着还没有成家,还没有嫁出去。露肚脐的就是已经嫁人的了。”
“肚脐翻出来是吗?”
“不是。就是衣服有长有短嘛。还没有嫁人的就是把肚脐遮起来。”
“像这种文化,会不会就是流失,失传了嘛。”
“应该还在吧。我也不是很清楚哦。感觉她们惠安女就是比较操劳的那种。”
“很贤惠啊。”小曹说:“之前跟我住的那个女孩子是惠安女,然后那个贤惠的。她很喜欢做饭。”
“这样啊。”
“超级喜欢做饭。”小曹说:“然后做各种好吃的给我吃。然后把我当小白鼠,这个也是我第一次做……不过做的还蛮好吃的。反正我也懒得去弄嘛,然后她做我就吃嘛,她做我就吃嘛。”
“然后做各种各种的东西,在网上搜各种各种的菜谱,每次的菜都不一样。”小曹说:“然后那个时候就是……”
“前段时间我也是想做点东西吃,但是我发现我根本就做不来。做出来的要么就是糊的要么就是烂的,我在想为什么会这样?”
“我小时候也不会,都是出来之后才学的。”小曹说:“然后现在,感觉还行。不过我做菜的口味,你们可能都不太习惯吧。”
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