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第二十五章 秸秆发酵25（第1页）

这种互补、互利的平等合作关系，还有可能实现民族和解甚至团结，何乐而不为？能用贸易解决的事情，就尽量不要用刀剑。

当然，所有的商业贸易，都要学习美帝的先进经验，用强大的军事力量保驾护航。还要把所有兽性大于人性的家伙，消灭干净。因为和平依赖于威慑。

第六个是秸秆发酵处理，可以有效提高大明冬季，北方的牲畜饲养效率。

最简单的方法有两种，其一是采用自然发酵法，即把秸秆投入到地窖里，塞满密封后，经过密闭厌氧微生物发酵，调制成具有酸香味、适口性好、营养损失少、饲料转化率高、提高适口性、便于长期保存、消化利用率高等优点。

这种方法在干燥的陕西黄土地上，简单易行好操作。当地地下水位深，黄土又松软，挖掘地窖并不难。还可以利用废旧窑洞，充当秸秆发酵的巨大窖藏室。

况且，在现代冰箱普及和市场经济突飞猛进之前，北方很多地方本来就有挖掘地窖，在冬季储藏蔬菜水果的习俗。

其二是秸秆微贮饲料，就是在农作物秸秆中，加入发酵好的淘米水，放入密闭的水泥窖、土窖中贮藏，经过一定的发酵过程，使秸秆变成具有酸香味的，草食家畜喜食的饲料。

第二种方法最快，利用益生菌快速发酵，和地窖保温密封，持续处理3天-10天后，即可开窖喂食。

老妈来之前，亲自测试了一下，发现牛马羊很爱吃，也没有什么不良反应。这比北方冬季，单纯饲喂没营养，不好消化的干草、干秸秆强多了。

尤其是在饲喂战马时，能够节约很多原粮精饲料，避免北方传统畜牧业夏肥、秋壮、冬瘦、春死的恶性循环。

这也是古代北方游牧民族，不断袭扰、抢掠中原农耕民族的重要原因。

在现代水利工程设施出现以前，即使没有小冰河天灾，中国西北地区也不适合，无底线的超大规模粮食种植。

因为第一年可能粮食大丰收，第二年及以后就会因为水土流失，引发大风、沙尘暴等自然灾害，导致辛辛苦苦开垦出来的良田，急速退化成荒漠。

有了秸秆发酵处理技术，再辅助其他的现代畜牧手段，以及“种养结合”等方法，在明末西北干旱或者荒漠化地区，推广“畜牧为主、粮食为辅”的政策，才是正确的农业发展出路。

中国在汉唐以前，其实一直执行的是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的综合大农业政策。这才是因地制宜、实事求是，符合自然生态规律的，可持续性发展的正确农业发展之路。

从明朝中后期到清朝，才逐步变成畸形单一的纯“重粮主义”。在各种现代农业科技手段出现之前，在生产力极度落后的封建社会西北地区，强行推广单纯的粮食种植业，既没有得到长期稳定的粮食收益，还严重破坏了原有的自然生态平衡。

元末明初，朱元璋打天下时期“广积粮”的国策，是泛指所有能食用的粮、油、肉、鱼、蛋、豆等农副食品，不能狭义的认为就是水稻小麦。

比如中国传统五果之一的柿子，在20世纪的战乱灾荒年代，就是很多农民重要的代粮食物。西北地区广泛分布的野生沙枣，也曾经被家庭主妇，清洗加工后混合面粉，制作成营养丰富的“沙枣面”食用。

明末清初学著名经济学家、思想学家顾炎武在《田功论》中写过：“今天下大富有二，上曰耕，次曰牧，国亦然。”

他本人曾经在山西亲身实践，认识到畜牧业一样可以发家致富:“大抵北方开山之利，过于垦荒，畜牧之获，饶于耕耨，使我泽中有千牛羊，则江南不足怀也。”

第七个是效仿抗日战争时期，我党领导的人民军队，把民间最常见的白口生铁，通过相对简单的方法，经过韧化处理，转化为可锻性铸铁。

可锻白口铸铁，是一种高强韧铸铁，具有较高的强度、塑性和冲击韧度，可以部分代替碳钢。

它与灰口铸铁相比，可锻铸铁有较好的强度和塑性，特别是低温冲击性能较好，耐磨性和减振性优于普通碳素钢。

当时中国北方传统工艺，冶炼的白口生铁脆且硬，不方便车削加工。

现代考古证实，战国时期就有的“焖炉法”，也能生产可锻白口铸铁，但成功率只有三成。

抗日军民群策群力，采用黑心可锻性铸铁的方案，将炮弹坯放在密封的生铁箱中，进行焖火韧化的方法，以防止氧化脱皮；以银元块950度熔点温度为标准，来控制焖火温度；用特别卡具板检测焖火后，弹坯的膨胀量，来控制韧化处理的程度等方法。将炮弹毛坯韧化处理的合格率，由30%提高到95%，而且大大提高了机床生产炮弹壳的效率。

1941年11月，爆发的黄崖洞保卫战，就是日本鬼子为了摧毁八路军兵工厂而发动的。

与抗日前辈不同，小衙内目前现阶段，还做不了火炮和炮弹，只能用这个方法生产鸟铳铳管。榆林卫是明朝重要的九边卫所，白口铁和铁匠铺还是不缺的。

明朝鸟铳铳管制作一般有两种方法。一种是卷制锻打，理论上可以生产出优质产品，但实际操作中，对人员素质、经验要求较高，且产品标准化程度低，不利于大规模普及装备。

第二种就是1606年何汝宾将军，兵书中记载的“钻膛法”，也是延续到现代的主流制造方法。优点是生产快速，标准化程度高，质量相对统一。

把明朝的立式钻膛法，改造成近现代的卧式钻膛法并不难。难点是把价格低廉、硬而脆的白口铁，转化成自塑性好、强度高，几乎等同于碳素钢的可锻白口铸铁。

鸦片战争时期，英国火炮一般都是灰口铸铁+钻膛切削而成。

而可锻白口铸铁的综合性能，不次于灰口铸铁。现在用于制作的鸟铳铳管，在黑心焖火韧化处理前，先把铳管锻打成八棱形，以提高铳管强度和韧性。这一步没难度，铁匠铺的学徒就可以搞定。

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