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于鹿到家的时候,已经过了家里平时吃中午饭的时间了。
陆溪茹和常拥军都饿了,在久等不到于鹿回家,两人就自己烧火做饭了。
不过陆溪茹活了这么多年,从来没有下过厨,也就是离开京市之后。
给孙楠和于鹿打过下手,有了一点下厨经验,但却不足以支撑她做复杂的食物。
想到于鹿说过:挂面吃起来方便,她打算今天中午就吃挂面了。
至于她今天精心挑选,第一次买回来的菜,等晚上再吃就是了。
她先去于鹿晒挂面的地方看了看,只看那里现在挂的是常拥军还在滴水的衣服。
猜测挂面应该是被于鹿收起来了,就去平时放粮食的橱柜找,果然找到了。
于鹿一出来就看到自家院外的烟囱在冒烟了,心里还挺意外的。
想不到自己的亲妈和常拥军两人,还知道自己做饭了。
于鹿直接走到厨房,就看到陆溪茹拿着挂面正往锅里放。
他走到灶门前往锅里一瞅,忙拉住陆溪茹还打算放挂面的手,和陆溪茹说:
“妈,不要再放了,锅里的已经够我们的啦,再放就吃不完了。”
陆溪茹感觉自己还没有下多少面呢,但是于鹿做饭经验比她丰富,暂且相信他吧,陆溪茹停手。
有下挂面经验的人都知道,挂面煮熟吸水后会涨的,于鹿对此就深有感悟。
有多少次,下一小把挂面觉得不够吃,就忍不住再放一点,再放一点,最后得到一大碗的面条,吃都吃不完。
看陆溪茹放下挂面后,他问陆溪茹和常拥军:“妈,蛋蛋,你们中午打算就吃个挂面?”
陆溪茹:“嗯,我也不会做其他的,煮面我看你们做过,挺简单的。”
此时常拥军正在烧火:“我和茹姨都饿了,姐夫,你去哪儿了啊,怎么现在才回来?”
于鹿也觉得有一点累,不想折腾了,觉得吃挂面挺好的,回常拥军:
“去林中看了看,我打算用竹管直接把山泉水引到家里来,天天挑水太麻烦了。”
吃面应该加点青菜,才有仪式感呀,于鹿问陆溪茹:
“妈,您今天都买了什么菜?有没有青菜?有的菜我去洗点儿,下到面里。”
陆溪茹指了指放在饭桌上的菜篮子说:
“买了,听人说叫什么冬寒菜,据说煮粥很好吃,我就买了些。”
于鹿走过去拿起来看了看,这个菜他认识,煮粥确实味道很好,凉拌也不错。
不过他确实没有精力搞凉拌了,直接拿了一些放到搪瓷盆里洗,洗好就放进锅里和面条一起煮。
反正面条里面要放调料的,说起来和凉拌也差不多,应该味道也不错的。
趁着煮面条的功夫,于鹿又去橱柜拿了三个碗出来打调料。
说是打调料,其实现在家里也就油盐酱醋姜蒜这些,连耗油都没有。
虽然是沿海城市,但是蚝油这些调料目前并没有大的加工厂在生产,所以市场上并不常见。
于鹿想,蚝油真的是实用性很强的调料啊,说到它就能想到好多美食的。
尤其是火锅,每次吃火锅,于鹿都必放蚝油的。
既然买不到,他打算等到了出产生蚝的季节,就要去捡一些回来制成蚝油。
就是不知道现在还能不能随意赶海,等常梨回来后他要问问看。
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