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“蟹壳也能吃吗!”
“看着不错,油炸一下也会满香的,用来炸点蟹油吧!”
姜小豆把蟹壳收了起来,剩下的蟹脚打算给敲了,让姜松带回去喂鸡也是很好的食材。
不浪费,都不浪费。
三妹小米放学回来了,先来和姜小豆打了招呼。
“小豆姐姐,好香的味道。”
“哇,大姐你在做蟹黄酱吗!”
小米和三妹闻着味道就跑过来了。
这极致的鲜美,中午吃螃蟹的时候,她们就领会到了,没想到晚上还能看到。
“三妹做几道菜,小娟姐煮了米饭了,小锅里炖了豆腐鱼头。”
“好,知道了,就不用煮汤了。”
三妹拿起围裙就开始挑选晚上要做的菜。
小华小弟也到厨房帮忙,姜小豆让他们洗漱后,戴上围裙口罩开始把那些做好的肉酱装瓶。
两人力气大,搬搬抬抬的,动作很快,果酱肉酱装瓶这种事情,他们已经做了很多次了,完全难不住两人。
姜小豆开始专心制作蟹黄酱和秃黄油。
很快精心制作的蟹黄酱都出锅了。
装这两样的瓶子基本都是一斤装,制作起来麻烦的很,数量也不多,更重要的是,这个价格比较高。
像国家一瓶也就三块,五块的,肉酱也差不多,但是蟹黄酱和秃黄油,都是一斤装就能上到十来块钱。
一般家庭根本就不会购买这样的美食。
就像姜小豆之前和上海这边合作推出的佛跳墙系列也是,随便一坛就是几十上百的,什么家庭能吃的起啊!
平均工资三十多的人,肯定不会拿着一个整个月的工资,吃一碗菜啊!
不过不管在什么时候,还是有富裕的人,反正姜小豆那佛跳墙是很抢手的。
“好了,先吃饭吧!”
姜小豆让小华小弟两人准备吃饭,等晚饭吃完了,刚好把这两样酱装起来。
“大家吃饭了。”
“来了。”
姜小娟几人早就已经下班回家了,姜小豆收拾好厨房的卫生,和小弟小华一起把没有装瓶的酱料,搬了出来,盖上盖子,等会全家人一起干活。
“今天菜不错啊!”
“大姐,我能不能舀一勺秃黄油浇饭里啊!”
小米闻着那秃黄油的香味,早就忍不住了。
“可以啊!你们谁想吃的,每种都能装小半碗,吃个够吧!小华帮我的饭里也浇一勺,满满的。”
“好。”
小华拿起大勺子严阵以待,跟个打饭员一样,等着几人捧着大碗来到他面前。
你一勺,你一勺,你一勺
好好好
桌子上还有三妹做的菜,干炸椒盐排骨,蒜蓉爆大虾,蒜苗炒回锅肉,清炒甜豆和姜小豆提早炖好豆腐鱼头汤。
再加上美味的秃黄油拌饭,这一顿晚饭可给人吃迷糊了。
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