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5鸳鸯锅之由来（第3页）

乔琬惊讶自己那日的估计错误，难道...难道朝人也发现火锅就要人多吃着才热闹？

她穿梭着给这群监生们上了锅底——红汤清汤鸳鸯、红汤番茄鸳鸯、清汤单锅。

“这‘鸳鸯’之名取得倒雅。”其中一名浓眉大眼的监生，旁人唤他荀七的，笑着问乔琬，“摊主小娘子是读过书？”

乔琬心塞。

她五岁没入宫廷成为罪奴，之后就一直呆在司膳局，哪来的时间读书？上辈子倒是有写积累，不过...这鸳鸯锅纯粹就是站在后人的肩膀上抄袭的罢了。

乔琬笑着点头：“不敢在小郎君们面前卖弄，不过这名字确有个说法，不知道荀小郎君有没有兴趣听听。”

“洗耳恭听。”

“是说这火锅起初只有简单的单锅子，有年蜀中，有对夫妻都爱吃火锅，但二人每次吃火锅时对锅底的口味总争执不休。那夫君无辣不欢，而夫人则因为怀有身子，要吃清汤。吵过之后他们就想出了个办法，把锅分成两半，一边放辣汤，一边放清汤。后来人们觉得这样好，能照顾不同人的口味，于是纷纷效仿。他们发现这种锅子的形状像鸳鸯头，而且啊寓意了夫妻之间的和谐与相互体谅，就给它起名鸳鸯锅。”

这故事还带点地方风土色彩，几人都听得津津有味。

回过神来观察那锅子形状，荀七郎赞道：“果然很像！这名字起得贴切。”

坐他对面的监生则摇头晃脑：“我倒是觉得更像太极。莫不是发明这鸳鸯火锅的人实则是易经大家？”

“我很确定，之前从未在乔小娘子这里之外吃到火锅。”

柳廷杰道他们有眼无珠。

吕穆揶揄道：“你看乔小娘子可像易经大家？”

那监生认真打量过正在切肉补货的乔琬，肃然道：“有可能。”

乔琬心想会打太极拳算不算啊？

这番茄的锅子是柳廷杰头一次吃，乔琬建议他们：“先喝一碗汤最好。奴给柳三郎拿个小碗，放上点葱末、芹末、芜荽，浇上这炒出沙了的番茄汤，很是浓郁酸甜。郎君莫若试试？不试也无妨。”

“试试吧。”

柳廷杰没道理不试。

另外几个，以吕穆为首的在一旁怪声怪调：“吕七郎也想喝汤。”

“某也想。”

“某也是。”

乔琬无奈，幼稚的小男生啊。

行吧，一下拿来四个碗，挨个给他们打上。

锅底菜品刚上齐，果然有七八个皂衫学子结伴来了，却是四拨。

乔琬也松了一口气：也确实是没有大锅子了，坐满就坐满吧，她难道还不盼着能坐满么？

没道理的事。

柳廷杰用勺子喝那番茄汤，确实如乔小娘子所说的浓郁、酸甜，赞道：“此比红汤美妙不知几何！”

引来吕穆怒视：“酸汤虽也浓郁，不如红汤入味。”

“番茄汤自成一派，涮肉涮菜皆佳。”

“红汤也佳。”

“红汤涮青菜？”柳廷杰不可置信自己听到了什么，嗤笑一声，“你是光吃油去了。”

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