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第133章（第1页）

赵煜祺敏锐的发现自己多了一个竞争对手。

在紫苏啫排骨争夺大战一触即发时，郑颖初熟练地一招打断：「服务生，再来一份紫苏啫排骨！」

第56章青花椒啫牛蛙提着筷子围着瓦煲站了一……

初冬的清晨，江姚下起了雪。

雪下的不久，还没有积雪，地上薄薄的撒了一层盐似的，雪花轻飘飘的落下来，又干燥又轻盈。这是江姚市今年的第一场雪，难得不是让人狼狈不堪的雨夹雪，而是清清爽爽像绒毛似的细雪花。

南来饭馆的伙计们都跑到门口看雪。

辛欢一溜烟的跑出门去，伸手接了一层雪粒，又急匆匆跑回来给其他人看。

雪花那么小，一会儿功夫就化了，在手掌上留下了亮晶晶的水珠。

南荼看见了说：「想出去看雪的就去吧，到时间了我会提醒你们的。」

几个伙计都是末世位面的人，那里气候异常，天陵城的居民守着安金沙漠，好几年没见过雪了。对于辛欢和施文宣这样还

不到二十岁的年轻人，关于雪的记忆都遥远到模糊不清了。这会见到江姚市下雪，兴奋坏了。

南荼向系统确认过了，离开南来饭馆，辛欢这样的异位面来客最多能停留半个小时就会被本位面排斥，难得大家想玩雪，二十分钟后南荼就把人叫回来就好了。

两个年轻人闻言嗖的一下就窜出去了。其他感兴趣的人慢腾腾的挪出去，不知怎么的，有种近乡情怯的感觉。

在外面站了一会儿，大家的情绪放松了不少。天气不算冷，雪花温柔地落在头上丶手上，脚下踩过薄薄的雪面时，那种细小的沙沙声让人莫名的心情愉悦。

「洪钰看见下雪也会这么高兴的，要不今天把她叫到饭馆吃饭？」洪兰芝心想，她要给女儿留个靠窗的位置坐。

只有少数佣兵在冬季依然活跃在安金沙漠。于是相对应的，第三营地冬季常驻人员规模缩减，不少人都放了长假。洪兰芝的女儿洪钰本来也有机会回天陵城的，只是不愿意和洪兰芝分开，主动和同事换了班。

洪兰芝怕女儿委屈，洪钰却说：「回天陵城也没什么好的，你又不在。妈妈，你在哪儿哪就是家。」

洪兰芝的心柔软的一塌糊涂。

今天下了雪，她又想起之前江姚有次下暴雨，大雨如注，像一条条拧紧的鞭子似的从天空中抽下来，对他们这些人来说也新奇的很，洪兰芝对洪钰说起，洪钰却只能羡慕地从她的只言片语中感受那个场景——那时第三营地还没建好，洪钰也没来。

别让洪钰又错过了下雪。洪兰芝望着天空，只盼望着雪下的再深丶再厚一点，千万别轻易化了。

她这么想着时，听见薛以莲对宁钊说：「老板说上午有牛蛙送来，今天的菜单加一道啫牛蛙。」

宁钊问：「活的？」

薛以莲点头：「老板说现宰现杀的放心，怕人家拿冻货和次等品糊弄她。我刚才没出来，就是想着一会牛蛙说不定要拿到外面杀，订了那么多呢，在厨房里还不弄得鸡飞狗跳，结果老板说，今天下雪天冷，牛蛙就别在外面弄了。」

宁钊管着厨房的切配工作，店里没有客人的时候，薛以莲几个服务生也要帮忙处理食材。这种事来问他也不奇怪。

宁钊不假思索道：「我拿到沙漠去处理就行。」在南来饭馆附近找个空旷的地方，皮和内脏直接就地埋了。

洪兰芝听了忙到：「我也去。」她想顺路去一趟医疗所，喊洪钰中午来南来饭馆吃饭。

丁露听见探头过来：「洪姐你还敢杀牛蛙呢？！」丁露把薛以莲和宁钊的交谈听得清清楚楚，只盼着杀牛蛙这个活千万不要落在自己头上，干别的活她二话不说，杀牛蛙她真的有点怵。

没想到洪兰芝还会主动跳出来揽下这个活。

洪兰芝的动作僵了下，杀牛蛙，她没杀过，想想牛蛙那模样，那触感，她手臂上就起了一层鸡皮疙瘩。

不过牛蛙肯定是要杀的，巴掌大的小东西，能有多难杀？洪兰芝给自己打气，要说牲畜家禽里，洪兰芝只杀过鸡，有一次下刀偏了，大公鸡脖子上一道呼呼冒血的大口子，脑袋都要抬不起来了还能在院里到处冲，还是洪兰芝追在后面逮回来的，不比牛蛙难杀多了？

「反正牛蛙也没多难杀。」洪兰芝逞强道。

果然不到一个小时，送货的人就来了。几个服务生麻利地把笼子搬进店里，直接就抬到出后门。

南荼目送着牛蛙远去。

宣传牛蛙是现宰现杀的商家不少，其中一大半用的都是处理好的速冻成品，可冲着这个名头来的客人还是络绎不绝。

毕竟无论何时，食材新鲜对食客来说都有致命的吸引力。现在有规定了，餐饮单位的经营场所不需宰杀活的禽畜类动物，否则主卖鸡丶鸭之类禽畜的馆子也肯定会把现宰现杀这个名头顶在招牌上。

南荼听南元海说过，他给人当学徒的那个年代，鸡鸭都是老师傅带着学徒去市场挑的。学徒不仅学厨艺，还跟着师父学怎么挑选活禽。

就以鸭子为例，羽色和身量都是考察点，有经验的师傅扫过一眼就心中有数。再上手掀开鸭翅膀摸一把肋下，要是能摸到两块核桃大小的丶弹动的丶充盈有力的肌肉，那就是有活力的好鸭子。

师傅一次挑上几十只鸭子，学徒从市场一路赶回店里，鸭子们一路走一路清空肚肠，到了店里也什么都不喂，宰杀的时候干干净净。

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