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对于味觉不是特别优秀的普罗大众来说,吃哪种面都是差不多的,当然不会花更多的钱买后一种面,所以销量平平。
但老板辛苦研究出后者的配方,精心制作,很是引以为豪。这种面也有一批固定的食客,都是味觉突出丶在吃一道上很讲究的同道中人,所以老板宁愿亏本也要让大家品尝到他的面。
对他来说,这不仅仅是一碗面,还是他的杰作。有人欣赏,就算赔本他也愿意做给对方吃,反正有畅销款面托底,店铺整体是盈利的。
南荼现在的想法就和这个老板有点像,老客人清楚南来饭馆的真材实料,能看出标价下的实惠,纷纷点这道菜,南荼也愿意让大家吃上一顿讲究的清汤牛腩。
反正星际位面也上架了这道菜,大赚特赚。堂食的清汤牛腩也只是利润薄而已,还不至于亏本。
【星际位面经营这么久,你还没有兑换过货币呢。】系统幽怨道。星币没换成钱,怎么能叫大赚特赚?系统更是天天看南荼赚星币花星币,根本不找它,它一点好处没捞到。
「你放心吧,机器人都买好了,后面赚的钱我不找你兑换还能找谁?」
在买了个厨房机器人之后,南荼又买了两个在星际市场上处于淘汰边缘的家务机器人。
这个型号的家务机器人功能少,晶片也不够高级,已经停产了,但在南来饭馆当成上菜机器人使用却绰绰有馀。
南荼找到清仓甩货的商家,买下这两个机器人,还额外付了钱让商家做了点小改造,让机器人的外观更符合她这里当前的科技水平,机器人送来以后,南荼给它们两个起了名字,一个叫小南,一个叫小来,平时就让它们上上菜,收拾收拾桌上的碗盘,再兼职打扫下卫生。
两个机器人都配备扫地机和拖地机的功能,饭馆的地面卫生完全可以交给它们。
店员们听说机器人也能上菜,有和街坊们一样的顾虑,万一餐盘不小心被客人撞翻怎么办?
南荼也想确认机器人是不是卖家说的
那样好用,立刻让员工们模拟了上菜机器人端满饭菜,而客人又不小心撞上机器人的场景。
只见在狭窄的过道中,机器人前后都被两位客人「夹击」,感受到自己的行进路线受阻,隔着一段距离,小南就滴滴示警:「客人,我在这里,请不要踩到我~」
「客人」假装躲闪不及,一扭腰挤向机器人小南头顶的上菜托盘,在「客人」撞到托盘之前,小南就已经把托盘举到了一个客人撞不到的角度。
这款机器人的机械臂有类似鸡头稳定器的基础功能,虽然本体在客人的推挤中微微晃动,托盘依然能稳稳的端在空中,汤碗里的水都没有洒出来一滴。
这下没人再质疑上菜机器人的能力了,换了真人来,也未必能做得更好。
「老板,我们真的不会失业吗?」员工施文宣苦着脸说。他还没在南来饭馆呆够呢,就眼看着南荼拿出来的东西越来越高科技,现在连切配和上菜都可以让机器人来代劳了。
「当然不会了,」南荼解释道,「我买机器人是来分担你们的工作,不是来取代你们的,等我们找时间重新排个班,你们就能轮休了。」
机器人要有,人类员工也不能少,有些事还是要人来做更合适。
几个员工这才露出笑容。
————
南来饭馆这几天主打的特色菜就是清汤牛腩,有客人带着上了岁数的父母来吃饭,拿到菜单一眼就看中了滋补养生的清汤牛腩。
老太太说:「花这个钱做什么,我们这个岁数也咬不动几块肉了,要几道软和好消化的菜就行。」
女儿坚持道:「天气冷,喝点热乎乎的汤也好。你要是咬不动肉,就给你盛碗汤。」
这时候人类服务生的优势就体现出来了,服务生丁露说:「这里头的牛腩小火炖了好几个小时,煮透了才捞出来切块的,好些老人家来吃都说喜欢。」
最后两个老人还是没拗女儿,清汤牛腩随着其他菜一同上了桌。
女儿先尝了一块牛腩,满意得连连点头,牛腩炖到软烂酥嫩,还很多汁,她吃的这块牛腩上带着牛筋,软糯的口感就不说了,也极为入味,带着柔和的鲜甜。
确定这牛腩父母吃着也没问题,她才给父母挑了几块筋膜少的牛腩,放进盛了白萝卜和清汤的碗里。
老太太其实是喜欢喝汤的,只是节俭惯了,怕八十几块钱的清汤牛腩真的端上来一锅汤水,里头寥寥几块牛腩,那不就被坑大了。
现在看到牛腩的分量十足,没用便宜的白萝卜来凑数,心里这才舒服了点。
她扶着碗,慢吞吞地喝了一口汤。
这汤看着清,喝到嘴里才知道有多么鲜,而且明显能尝出来汤里肉质自然的香甜,而不是各种调味料混合的味道。
吃到最后,白萝卜竟然更得两位老人的心意,萝卜块吸足了汤汁的鲜味和牛腩的肉香,还带着一点自身的清甜,被炖的又软又糯,一咬开甚至有种近似爆汁的口感,一块萝卜下肚,满口的鲜香依然久久挥散不去。
老太太心里遗憾,原来自己看走了眼,这白萝卜哪是来凑数的,拿肉来和她换都不换!
水润润的又带着肉香,一咬迸出甘甜的汤汁来,既有滋味又好嚼,到哪去找萝卜这种十全十美的食材?两个老人立刻从刚才的不情不愿,变成争抢起了最后一块萝卜的归属权。
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