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第31章第31章
午饭时分,王雪照和大家一起吃到了豆腐。
不过,知青们没有太多的做豆腐的经验,现在也没有石灰水、卤子之类的……
昨天田丽和麦燕强做豆腐的时候,是用盐和醋来替代卤子的。
这就导致了,豆腐不像点了卤子和石灰水以后凝固的那样,是方方正正的,结结实实的。
知青们自己做的豆腐凝固了,也成型了,就是质地比较松散。
烹饪好了以后,几乎没有一块是完整的。
说它是豆腐也可以,说它是豆腐渣也没错。
豆腐呢,烹饪的时候不放油又不好吃。
许云山走到陈与舟身边,“你这人挺有意思的哈,人家大老远来找你……又正好是这个点儿,你也不问问人家吃饭了没?”
被昭昭的笑容给迷得七荤八素的陈与舟彻底呆住。
他怎么就忘了这一茬儿?
急得他一蹦三尺高,朝着王雪照离开的方向冲了过去,还跑出了一道残影!
可是!
当他追究过到大马路上的时候,王雪照已经不见了,正好有辆公共汽车朝着远方驶去……
气得陈与舟要命,回去揪住了许云山的衣领子就单方面揍了他一顿。
鼻青脸肿的许云山怒吼道:“狼崽儿你踏马是不是有病!”
本来都已经沉着脸走开了的陈与舟又冲了回来,重重踹了他一脚。
许云山吃痛,暗骂了一声有病,不敢说出口了,唯恐又捱揍。
王雪照不会捱饿。王雪照没打算让大家回答,而是提出另外一个问题,咱们去年获得了蔬菜丰收,大家全都亲身体验过了吧?”
众人齐齐点头。
“那些蔬菜种籽,在咱们农场里大放异彩……”
“可大家有没有想过,为什么本地老百姓很少种菜?”
大家齐齐愣住。
宋成粤小小声说了句,“因为大西北的水土条件不是很好。”
王雪照肯定了宋成粤的回答,“是的,因为大西北的水土条件不是很好。”
“也加上资讯不到位。”
“我们是外来者,来到这里以后,大家首先想到的是要怎么融入这个环境……而不是改变这个环境,这其实是我们的固化思维。”
“所以大家都没有想到,其实还可以利用大西北短暂的雨季,来种植南方的快熟蔬菜。”
知青们露出若有所思的表情。
王雪照继续说道:
“在去年夏天的那场种菜战役里——”
“我们种的鸡毛菜,没经过育秧的话,大约30-40天成熟,经过育秧的鸡毛菜,最快22天就能收获,超过30天它就老了,不水嫩也不好吃了,对吧?”
知青们连连点头。
王雪照提问,“那么还有哪些蔬菜的生长周期短,能让我们在短暂的雨季里,抓紧时间多种几茬呢?”
知青们踊跃发言,“在三个月的雨季里,大白菜能种两季!”
“萝卜挺好的!萝卜缨子也能吃,就是不能扯太多,扯太多,萝卜就不长了!三个月的雨季,萝卜也能种上两茬!”
王雪照给予了肯定。
然后她又问大家,“那我们可不可以改良现有的蔬菜,比如说,爬藤类的蔬菜,咱们只来得及种一季……”
“那我们有没有可能,尝试着让它们的藤长得短一点儿,果实结得大一点儿,生长周期快一点儿,或者更加适应大西北的环境和气候,最好冬天也能长呢?”
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