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一边用摁下磨豆机的按钮,一边转身到冰箱里取了一支装在玻璃瓶里的咖啡。
“冰滴咖啡?!”岑宇桐地道,这才叫惊喜呢!
冰滴咖啡,顾名思义,当然是冰的咖啡而非热的咖啡,不过,它可不是冰咖啡,不是咖啡加冰那么简单。
平常的咖啡多用热水萃取,而冰滴咖啡则是用冰块萃取的。整个制作过程十分缓慢,光是利用冰块的溶化一点一滴萃取,就要进行8小时至12小时之久。在萃取完后,还得继续密封至少熟化3天,才叫完成。
而精益求精如沈一白,他做的冰滴咖啡则要经过9天熟化,才会拿出来招待好友。正是因为经过充分的低温浸透湿润,萃取出的咖啡口感香浓、浑厚,不酸涩、不伤胃,别有一番风味。不过,做出这么一杯完美咖啡,所用的咖啡粉要很多又耗时长,十分麻烦,所以沈一白是很少做冰滴的。
归结至此,还是岑宇桐在享受他的特殊待遇。然而沈一白却又怨怨地道:“还好你今天来了,不然,这咖啡我也是倒掉。”原来,在他的思维方式中,为她做的就是为她做的,她既不来,那么谁也没有资格喝。岑宇桐好生感动,说道:“大白你好矫情!”
自己动手丰衣足食,她接过那支装冰滴的瓶,倒成两杯,一杯给自己,一杯给沈一白。
沈一白直接忽略了她的娇嗔,说:“前两天有个男的来打包。”
岑宇桐当然知道他是说谁,淡淡地解释道:“哦,那是我现在的老板啦,他也喜欢你做的咖啡和甜点。”
沈一白抬起头,眉眼含笑,烟视媚行。是啊,大约只有“烟视媚行”这四字才能形容他了,然后他把磨好的咖啡粉倒进滤壶里。
岑宇桐说:“老狐狸,你在那边转什么坏主意。”
沈一白道:“你知道我为什么喜欢冰滴却又不常做?”
“做得太常,就不金贵了。”岑宇桐回答。
“也可以这么说。”沈一白在长嘴壶里倒入热水,开始做滴滤咖啡,“我喜欢它,是因为做的过程中,充满了仪式感。”
仪式感?岑宇桐不懂,她觉得沈一白做任何咖啡、任何甜点、任何事,都带有一种仪式感,并不只是冰滴。
做滴滤咖啡,第一次滴水后,要静置30秒左右,令热水渗透咖啡粉,在这间隙里,沈一白说:“我觉得它像爱情。”
“爱情?”得到他的答案,岑宇桐相当意外。
冰水与咖啡粉充分地彼此相融,细微而绵长,即便萃取完成,也还需要继续熟化的过程,才能得到最后的美味。
这就是沈一白所理解的爱情?大概是这样吧。
不等岑宇桐对沈一白的“冰滴咖啡爱情论”做更多的消化,他说了一句她更难消化的话:“如果他不是说给你带的,我绝对不容许有外卖这种事存在!”
第六十一章 选择性忽略
沈一白说如果夏沐声不是给她带外卖,他绝对不卖,这什么意思?岑宇桐迅速灭掉了其中的一层意思,说道:“大白大白,我就知道,任何时候你都会为我改变你那铁打不动的规则!”
沈一白撇撇嘴说:“你的选择性忽略法,真是越发的炉火纯青了。”
岑宇桐立即否认:“哪有……”
沈一白说:“你的老板,确实是特地为你而来的。”
岑宇桐加重了语气:“他这人很狡猾,知道你不会给他,所以才搬出了我的名号。还好我的名号大,不然还不知要怎么被挤兑呢!”
“你坚持这么认为?”
“要不然呢?”岑宇桐飞快地反问。
沈一白的眸子深深地,像要看到她心里去:“你到底在抗拒什么呢?”
岑宇桐“哈哈”地干笑了两声,认真地回答:“我在抗拒诱-惑。大白,他首先是我老板,然后才是个男人。即便真如你所暗示的,他对我有点意思,我不愿意因为和他扯上关系,而让别人忽略了我本人的能力。
“另外,大白你也许不知道,我老板名声在外,每个和他深度合作过的主播,没有不和他传绯-闻的。我可以替他解释,那是他对自己旗下一员的爱护,可如此无微不至的‘照顾’,作为我,你认识的岑宇桐,无法承受。
“无法承受,所以不受也罢。我呢,只想做好自己的事,其他的,实在是没想法。”
她说完之后,长长地呼出一口气。沈一白的尖锐,她是领教了,而长长的一串答案,何尝不是她对自己难免些微心乱的交代?
在她的一长串回答中,沈一白眼睛一眨不眨地看着她,直到她说完,他的眼中掠过一丝酸楚:“我希望你明白一点,所有外化的原因,甚至是你的理想、你所谓的自由,都阻止不了心之所向。”
岑宇桐说:“我明白,如果真有那么一天,我将跟随我的心。可是,不是现在,不是此时。”
沈一白不再搭理她,放她自己在吧台神游天外。
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