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张宁瞄了一眼墙上挂着的菜牌,说道:“碧竹醉一坛,红油骨笋、清炒凉菇、跃鱼汤、石炙鹿肉。”
他点的酒菜都很是经典。
这碧竹醉是邵掌柜珍藏的陈年佳酿,并不在菜牌上。该酒是用青云山上的椰竹叶和翠米1:10的比例一起发酵三个月,再用夏初时节清晨收集的椰竹叶上的露水调制而成。酒色碧绿清澈,竹香萦绕,熏人欲醉,故称“碧竹醉”。
醴河镇的陶记酒坊一年也酿不了一坛“碧竹醉”,市面上根本就见不到。福顺楼是陶记酒坊的大客户,这才在去年花重金买到一坛。邵掌柜也是个贪杯的,平时都舍不得喝,只有逢年过节时才斟上一小杯细细品尝。酒坛打开以后,整个富顺楼都能闻到酒香,邵掌柜从来不舍得给底下的人尝,自己喝完后就细细地用红泥封好坛口,再放回酒窖。
那骨笋是青云山山涧中独有的一种水草,形状酷似人的指骨,洗净后撒上细盐、淋上山萸籽炸出的红油,噼啪作响地端上桌,视觉上煞是刺激,嚼起来嘎嘣脆,鲜辣爽口。
而凉菇是椰竹下面伴生的一种菌类,形状很像水母,夜里能发出淡蓝色微光,口感很像张宁原来世界的海蜇,味道鲜美。
跃鱼却是青云山山泉中生长的一种粉红色小鱼,在汤碗中放入清水和麦芽糖,跃鱼就会从糖水中不停的向上跳跃,食客只需张开嘴,跃鱼就会跳进嘴里,入口即化,味道很像香草味的冰淇淋。
最后一道菜,石炙鹿肉则是把切的薄薄的山鹿里脊涂抹上乔麻籽油,置于火炭烧烫的盐岩上烤熟,沾着酱油和黄蒜、山萸籽油调的汁食用,味道浓郁,齿颊留香。
福顺楼离仙山很近,青云山周边不禁凡人,只要不进入青虚派内,不打扰他们修行,青虚派众人只当那些凡人如觅食的山鹿野兔一般看待。因此,醴河镇最大的酒楼才有这些个特色菜肴,也吸引了一些修真人士光顾。
这个世界的事物有的和张宁原来的世界相似,有的却又有不少差别,更有一些对张宁来说无比神奇。
他点的这几样,大都是比较新奇、别致,自己以前没机会偷吃、觊觎已久的菜品!
魏子转身离开,准备去厨房下单。张宁忙喊住他意味深长地笑道:“不准偷吃。”
魏子脸色顿时惨白,紧张地环顾四周,见周围没其他客人,连连作揖:“仙人饶命,以后再也不敢了。”
张宁本来是跟以前的同事开玩笑,结果人家不笑,吓了个半死,张宁顿感无趣,挥挥手让他退下。魏子连忙手软脚软地下了楼。
魏子刚刚离开,就有一阵轰响传来——邵掌柜180斤的身躯如同滚动的巨缸一般奔上二楼,随即无比谄媚地堆了过来。
张宁微微扬起嘴角,那邵掌柜就一连串“有眼不识青云山”“山猪油蒙了心”“有眼无珠”“老眼昏花”“昏聩无知”地开始自我检讨。
张宁轻描淡写地挥挥手,邵掌柜立即滚下了楼。
仙凡之别,如同云泥之别。
桌上最后不但端来了张宁点的酒菜,还增添了好多价格不菲的招牌菜,整张席面都是邵掌柜请客了。
碧竹醉酒香浓郁,菜品可口。张宁吃得不亦乐乎。
他在上菜的一瞬间就想通了,他不会因为阻碍修行就舍弃口腹之欲,不能享受美味,就没有了生活中最重要的一项乐趣,战战兢兢、规规矩矩地不做可能有害身体的任何事,这样活着,不得开心,长命百岁又有什么意义?
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