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沈宴礼还真的把羊乳给买回来了,也是费了一些功夫的,这孩子做事儿也是真的用心了。
沈南栀在家准备小料,煮了红豆,搓了芋圆,正好有红薯可以用。
不过要想口感好,还要加入芋头,南瓜调色,若是有木薯就更好了,南瓜不缺,芋头不好找,毕竟不是北方产的东西。
木薯也一样,山上倒是有野生的,不过大家都不知道怎么吃,而且木薯也是有毒的,食用不当真的能毒死人,所以一直不被人所知。
过了年,沈南栀想着去山上找一找,说不定能有发现呢,又是一条财路了。
现在先用了红薯和南瓜,勉强能用,只是口感还不够劲道的。
但是对没有吃过这些东西的古人,已经足够惊艳了。
先用红茶来炒制,炒焦了之后加入羊乳,红茶能去除羊乳的腥膻味儿,最后加了小料和白糖调制,就是一杯香味浓郁的奶茶了。
如果不喜欢白糖,加入桂花蜜也是不错的。
炒制的茶叶也可以有很多种,随后慢慢开发了。
“都来尝一尝吧。”
一人分了一碗,只闻着味道就让人身心愉悦,小口喝下去,浑身暖乎乎的,冷风都没有那么可怕了。
廖保家喟叹一声:“有了这个奶茶的技术,我能拐回一个媳妇儿来。”
沈南栀差点儿笑喷了,“不至于吧?”
“南栀姐姐,你回来都不找我们玩儿,是不是没把我们当朋友?什么味儿?好香啊,南栀姐姐,你背着我们吃独食儿。”
是金宣儿和朱小眉,她们知道沈南栀回来,等了一下午不见她来家里,只好自己来找人了。
一进屋闻到了浓郁的香味儿,朱小眉吸吸鼻子,“有羊乳,有茶叶,还有红豆,一些别的味道,这是什么?”
沈南栀惊讶了:“你都能闻出来?”
“那是,任何好吃的都瞒不过我的鼻子。”
沈怀恩在金宣儿进来,就已经悄悄离开,不想和任何一个觊觎他的女子有近距离接触的机会。
沈宴礼年纪还小,陪着她们玩儿也没什么,廖保家犹豫着要走的时候,沈南栀道:“是他做的,你们尝尝吧。”
沈南栀也没别的意思,廖保家以后要和这些小姐夫人们打交道的,肯定让他出面招待了。
“你做的呀?能再给我们做点儿吗?我们花银子买。”
“不用,东西还有,小姐们稍等。”
看过沈南栀做一遍,本身也不是多有技术含量的东西,廖保家很快做出一杯香浓的奶茶来。
两人一尝,瞬间沦陷了,“太好喝了,我都没喝过这么好喝的东西?羊乳做的吗?羊乳有味儿,我以前不喜欢的。”
廖保家道:“红茶祛除了腥膻味儿,还有白糖等东西,味道就好喝,这位小姐喜欢喝,我多给你做。”
沈南栀笑着道:“你刚才还说打算靠这个拐个媳妇儿呢,这就伺候别的小姐姐了?”
廖保家憨厚一笑:“我开玩笑的,沈姐别笑话我了。”
朱小眉眼睛一转,“我认识你,夏天卖冰碗和凉茶的,冬天天冷很久没见你了,你准备卖这个吗?”
“是,这个叫奶茶,还会卖麻辣烫,总得想法子生活呗。”
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