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第八十八章 策划（第2页）

“没错，本质正是这样的。”赵海生同意地说，“这种美食节很有吸聚人气的能力，虽然我们的美食园现在的人气相当的不错，但是这人气和钱一样，谁也不会怕多不是？再说了，这人气也是要一波一波地往上推的，如果一个地方你不能持续的提供新鲜的刺激，那么这人气就不可能越冲越高。”

“是这个道理没有错，所以我们的举办美食节，而且这种美食节甚至可以形成一种固定的方式，每隔一段时间我们就举行一次，每一次的主题都不一样，这样一来就能持续的吸聚人气杨诗双眼之中闪出一道道神光，很显然在赵海生的启之下，她已经慢慢地就想出了不少的点子。

赵海生对于杨诗的反应相当的满意。没错，杨诗所说的这个正是他所希望看到的，美食园需要不断的提供话题是去让人们去讨论，这样通过“茶余饭后”的闲谈，就能不断的在人群之中进行传播，慢慢地越来。

“嗯，正是如此。”赵海生说。

“那在赵总看来，我们这个美食节的第一次举办，应该用什么样的主题呢？”杨诗若有所思地问。

“我已经有了一个想法，那就是烧烤。”赵海生对于烧烤那是情有独钟，所以对于第一次举办美食再。他就想以这个为主打的对象。

“这是考虑了几个因素的，第一，我们的美食园有很大的广场，这个广场适合举行『露』天的美食节，你想一下，我们的那个广场，如果一字摆开数十上百地烧烤摊，那会出现怎么样的一种局面？”

“第二个因素当然就是现在是秋天。正是秋高气爽的时候，这个时候吃烧烤那是最合适不过的了。这是因为一方面对于南方来说，这个时候的气温还是有一点高，吃烧烤再加上冰啤酒，那是人间的一大享受。与此同时。这个时候的天气又不至于太热，而让人觉得烧烤太热。所以说从时间气候来说这个时候是最好的。”

“第三，那…几晓烤是种最能把与氛烤热起来的美食节。因为它是大数圳以、大碗喝酒的最典型的表现了，这种情况之下，那当然就是会把人们的情绪一下子都带动起来，很容易就能满足人们的需求、让所有人都感到满意。”

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杨诗连连点头，赵海生说的没有错。大『露』天之下，一手酒一手肉，那可是豪迈得很，火辣的肉、冰冷的啤酒，这一切是相当完善的配置。杨诗虽然对于美食不太了解，但是她却善于活动的策划，听了赵海生的想法之后，她飞快地在脑海里把整件事情都想了一遍，虽然还有很多的细节的部分需要去推敲，但是这整件事情在『操』作上却不是太困难，所以可行『性』相当的高，而且她也相信效果绝对也会很好。

“不过，我们的这个烧烤以什么肉为妾题？”杨诗问。、“深力的人来自于全国各地，所以很多肉他们都能接受，我想可以以牛肉和羊肉为主，这两种肉比较大气，而且也是下酒的菜，有肉就得有酒，这一点相当的重要，如果肉太气，那么可能气氛就没有那么好了。”赵海生说。

“有道理，而且我觉得我们应该还是要在规模上下功夫，比如说烤全牛、烤全羊，这种在视觉上的冲击会相当的效果，如果有十几只甚至更多的全牛或者是全羊架在架子上，再加上篝火和美酒，在夜『色』之中，这整个的气氛马上就营造出来了。”杨诗想了想，仿佛自己都已经能闻到那一股的肉香和酒香了。

“嗯，你说得很对，确实是应该这样，架起来的全牛和全羊，现烤现吃，一刀一刀地切下去，然后人们就可能一手酒一手肉，这种情景想想都会让人高兴。”

赵海生想起了重生前的那一辈子自己远赴大漠草原的那一段时间。在茫茫的草原之上，头项繁星、吹着晚风，坐在火堆旁边烤着全牛或者是全羊喝着烈酒的日子，那真的是让人回味无穷，他知道如果自己能在美食广场这里复制这一场面，那绝对足够吸引人。

杨诗犹豫一下，说：“这种类型的美食节，气氛是相当的重要的。可是我没有经历过，可能不太好把握。”

赵海生知道杨诗说得对，这种气氛上的东西很抽象，没有经历过的人是很难『操』作的。考虑了一会，赵海生说：“这样，你到草原上去走一下，实地考察和经历一下，这样一来，你对于这种烧烤的气氛那可就有直接的体会了，这样『操』作起来也就心中有数了。”

杨诗想了一下，知道赵海生说的是对的，自己去走一趟之后也许就有比较明确的了解和体会了，于是点头，说：“好的，那我安排一下手头上的工作，明天最迟后天我就出门一趟，去看看大草原上的烧烤是怎么样一回事，然后回来之后就着手『操』作这件事情。”

“可以，我觉得这样的方式是正确的。就这样办吧。”赵海生同意说。

虽然说自己是经历过这一切的。但是具体的事情自己不可能去『操』作，所以就算是自己跟杨诗描述自己看到的一切和自己的感觉，那她也是不可能会『操』作得了的，所以说让杨诗去走一趟、自己亲自感觉就是最好的方式了。

“那我们是不是还是引进当地的牛和羊？”杨诗问。

赵海生毫不犹豫地点了点头，说：“没错，正是如此。这是我们了体会一下那边的烧烤的风情之外。还要进行一系列的引进的工作，把好的烧烤引进来。不一定是有名的店。草原之上那些牧民往往都有一手好手艺，只要是手艺好的、又想来这里展的就可以了。当然，除了手艺之外，你还必须谈好一件事情，那就是要引进当地出产的牛或者是羊，这一点是绝对不能马虎的。”

“好的，我明白了。”杨诗说。“可是这样一来，我们的成本就会相当的高了。

“这一点我明白，但是我们的宗旨一向都是，宁可少赚也要保持味道最纯正。所以就算这样的成本比较高，那也没有问题。”

赵海生当然知道这样一来整个的成本会比较高，但是他不在意，而且整个美食园的规模相当的大，只要规模上去了，那么这个成本就能降下来，他也就没有太多的顾忌了。

“好的，既然这样，那我就明白了。”

“杨诗，你记住一个原则，那就是你的任何是寻找最好的，至于成本这方面，不是我们先考虑的。只要是好吃的，那么付出更大的代价、甚至是亏本我也愿意进行投入的。”赵海生很慎重地对杨诗说。

“明白了！”感觉到赵海生活里的决心，杨诗重重地点了点头。

“好的，那今天就到这里，你回去之后就好好的准备吧。”赵海生说。

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