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第96章(第1页)

&ldo;若是匠人不够,再多找几个,这个就尽快建起来吧,若是要加班,记得加些工钱,匠人只要老实肯干,多得些钱是应当的,不要苛刻。&rdo;凌霜道。

&ldo;是,我记下了。&rdo;张勇忙应了。

凌霜道:&ldo;待建好以后,你也盯着他们将屋子给建起来,入冬之前,我要让崔爷爷崔奶奶住进去。&rdo;

张勇笑道:&ldo;姑娘放心,一定尽快,不会懈怠。只是那五间,姑娘打算做什么生意?!也好备些桌椅。是做客栈吗?!&rdo;

&ldo;不做客栈,雍城就在不远处,若是有些商队要住宿的,只怕要去雍城,也不可能住在城外,不安全,&rdo;凌霜道:&ldo;五间本就不大,只做吃食,你再找些木匠,打些桌椅,楼上做隔断式包厢,也不必是一个房间类的包厢,而是圆桌椅,可以容纳更多人的那种。我画给你看……&rdo;

凌霜提了炭笔,几笔便有了桌椅的雏形,道:&ldo;这圆桌子一要大,但是夹菜必难,所以一定要设计一个转盘,你告诉木匠,在底下做一个小机关的滑轮,这上面放了菜,便可以转,方便客人吃取……&rdo;

第158章物价

&ldo;二,合理利用空间就要做个隔断,所以,不能采取以往那种开阔的随意放置桌椅的方式来放桌子,而是中间留下过道,两边都打长形的桌子,放置条凳,这样子反而能放更多的桌椅,空间布置方面也更合理。&rdo;

张勇眼睛都是亮的,连连点头。

&ldo;另外,这后院要大,以后要请个专门的人守在院子门口看着进出的车马,存放货物,前边也要辅上青砖,留有空地,另存些桌椅,若是人多时可以取了放在外面招待客人,后院的厨房,一定要足够大,留一道门,取水方便。账台放在门边上既可。&rdo;凌霜道。

&ldo;如此一说,只怕开起来需要很多的人手,&rdo;张勇道。

&ldo;若是其它猎户也愿意,你便录用他们,或是举荐家中人来也可,只是来了,便要服管,若还有不够的,你再从村中雇那等老实的便是……&rdo;凌霜道:&ldo;另外也有备上免费的茶水,若有过往客商歇脚,也不可驱赶,只管让他们自行取了喝便是,当然也有收费的好茶。&rdo;

&ldo;明白了,免费的赚个吆喝。&rdo;张勇道,&ldo;这里生意定不会差,这几日,来往客商无数,近年关人只会更多。只是不知姑娘要卖哪几样吃食?!&rdo;

&ldo;有便宜点的饼子和面,有些行脚商并不乐意吃太好的,一两文也能吃饱,当然也有精致的吃食,&rdo;凌霜笑道:&ldo;但是你到时绝不能小看一两文,积少成多,便是很多银子。&rdo;

&ldo;定然不会,精致饭食,只怕要请个厨子。&rdo;张勇道。

&ldo;不必,&rdo;凌霜笑道:&ldo;到时候你便知道了。&rdo;

张勇也不怎么担心,笑着应了。

张勇走后,崔爷爷道:&ldo;要建五间那么大吗?!一百两怕是不够呢……&rdo;

&ldo;肯定是不够的,&rdo;凌霜笑道:&ldo;不过赶建出来,年关之前还能赚上一些钱。本来我只是打算随便建间小的先做起来的,但是想一想又改变了主意。现在先一次性投入一些,以后便不必再建着费神。&rdo;

&ldo;那主要卖些什么呢?!过往行商只怕不一定会吃多精致的呢,赶时间罢了。&rdo;崔爷爷道。

&ldo;就算一人赚个一两文,架不住人多,&rdo;凌霜道:&ldo;建好一些,愿意歇脚的也就多了,一个月总有几个大户,也是个长久的收益。以后名声出去了,自然过往愿意停下来的更多……&rdo;

&ldo;也是,只是人员的成本……&rdo;崔爷爷道。

凌霜道:&ldo;生意好些,多请几个人,杂工一个月五六十文也够不错的了……&rdo;

崔爷爷道:&ldo;只怕给上二十文就行了,&rdo;村里进账不多,一个月做点杂事,又不累,二十文进账就已经极好。在地主家做些长工,很累的农活,一个月也只有二三十文。

这个古代,钱难挣,工钱低,物价自然也低,但是,盐价却极高,高到普通百姓承受不起的地步。

&ldo;到时候只看做事的多少,有那机灵的,工钱高些也无妨,&rdo;凌霜道。

崔爷爷又有点担心会没生意,或是亏本。

第159章气息

老实本分了一辈子的人,总是会患得患失的很。

&ldo;爷爷放宽心些,不说能挣大钱,但是不会亏本的,若真是不赚钱,只当是自家建了屋,也是能传后世的地。&rdo;凌霜道。

崔爷爷这才笑了,想一想,也对,便笑道:&ldo;可想好了做什么吃食?!吃食这个东西怕是防不住,若是生意还行的话,只怕村民们都会仿制,到时这路两边便都是支起来的摊子,肯定会影响到我们的生意的……二来也是有人眼红。&rdo;

&ldo;路边摊卫生堪忧,只怕有些行商并不愿意吃的,分走些小客流,也不影响。&rdo;凌霜道:&ldo;这旁边的空地,以后我也打算建起来,租给村民们做小生意的,他们交些租金便可,爷爷担心的对,只我们赚钱,自然引所有人都眼红,然而,分些利出去,拉了些同盟,也就没人会眼红了……&rdo;

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