手机浏览器扫描二维码访问
第18章 两道菜救了醉仙居（第1页）
等到腌制入味，把野鸡取出放入蒸笼，大火焖制，然后又取出野兔切丁，等到油热，放入兔丁炸制金黄，再放入干辣椒，陈皮翻炒，随后出锅装盘。
余江河看着每一道工序都平平无奇，心中更加认定了自己的想法，这秦小川就是个没见过世面的乡下小子。
“芸姐，你尝尝我这陈皮兔丁怎么样？”
秦小川拿了一双筷子，递了过去。
“好香啊，看着就好吃。”
沈芸夸赞了一句，接过筷子夹了一粒兔丁，放进了嘴里。
眼睛顿时一亮，表情僵在了那里。
秦小川心中暗笑，这和秦大海夫妇当日吃烤野兔时的状态一模一样。
“怎么了，沈总？如果太难吃的话，就吐出来！”
余江河赶紧拿了一个垃圾桶，放在沈芸的面前。
沈芸摇摇头，又咀嚼了几下，方才将兔丁咽了下去，“小川，你这个陈皮兔丁真的太好吃了，比五星级酒店做的还要好吃！”
她欣喜的叫道，又连着夹了几粒放入嘴里，满脸享受的样子。
余江河看的目瞪口呆，一道陈皮兔丁而已，至于这样吗？
他拿起一双筷子，也夹了一粒兔丁放入嘴里，不出意外，那表情和沈芸之前一模一样。
“好吃，太好吃了！”
许久才发出一声惊叹，这兔丁脆而不焦，油而不腻，闻之香甜，入口即化。
这一道看似简单的寻常菜，已经将味觉发挥到了极致。
等到清蒸野山鸡端出，大家品尝后更是赞不绝口。
“秦兄弟，我老余老眼昏花，不识高人，刚才多有得罪，请多多包涵。”
余江河爽快的认错道歉，反而令秦小川有些不好意思。
“余师傅过奖了，我就是一个农民。”
“秦兄弟，我见这两道菜用法工艺上并无特殊之处，为什么做出来的口感却大不相同呢？“
余江河百思不得其解，于是开口请教道。
秦小川想起《食经》上的一段话，便解释道，“想要发挥食材最佳的味感，就一定要控制好火候，比如说五分熟和七分熟，那口感就完全是不一样的。”
“那怎样才能掌握食材的最佳火候呢？”
余江河毕竟是老厨师，立刻就抓住了重点。
“观其色，闻其味，辨其声。”
秦小川将《食经》上的原话，不厌其烦的讲解了几遍，余江河终于掌握了其中的精髓。
驭劫 戏贼多的厌世小萝莉，炸穿修仙界 谁家好人当替身啊 天龙之我为大宋太子 替婚后和偏执大佬假戏真做了 我的系统是咸鱼 极品继母带全家暴富 大唐：小兕子的超时空幼儿园 大妖纪 鸿蒙双尊传奇 修仙十年，我下山无敌！ 全民：召唤师弱？开局觉醒金铲铲系统！ 逃生游戏禁止摆烂 影视从复制傻妞开始 别问，双A才是真绝色 月光遗落 末世曙光：重建文明之路 仲夏沉沦 卿卿：捉奸未婚夫 情敌他爱惨我了[快穿]
阴娘
18岁那年，我娘被我爹打死，然后我爹娶了个和我一样大的后娘进门。7天后，我娘爬出棺材，敲开了我父亲的门欢迎关注我的微博大家看的时候记得先登陆（QQ号直接登陆就可以了！）然后点一下封面下面的推荐按钮！加更规则200个钻石加一更！单独打赏两个玉佩加一更！一个皇冠加五更！关键词阴娘最新章节阴娘小说阴娘全文阅读...
修真聊天群
某天，宋书航意外加入了一个仙侠中二病资深患者的交流群，里面的群友们都以‘道友’相称，群名片都是各种府主洞主真人天师。连群主走失的宠物犬都称为大妖犬离家出走。整天聊的是炼丹闯秘境炼功经验啥的。突然有一天，潜水良久的他突然发现群里每一个群员，竟然全部是修真者，能移山倒海长生千年的那种！啊啊啊啊，世界观在...
功夫皇帝逍遥游(功夫皇帝艳福星)
一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代，稀里糊涂地做了皇子，又发动政变赶走太子当上了皇帝，从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足，他要做一个全能型的功夫皇帝因此，他拜武林宗师学习武功，又向江湖术士讨取御女秘方，美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女，各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少！想爽的，还等什么呢？本书保证精彩，敬请放心收藏，推荐！...
最狂门徒
格斗，医术，算命，鉴宝，泡妞无一不精。嚣张，霸气，睿智，重情，重义集于一身。水有源，树有根！他就是世界最强者的唯一门徒！从此，最狂门徒诞生！慕容2015都市新作，请大家多多支持！慕容官方交流群慕容世家167168067另，慕容完本作品特种高手纵横都市还请大家多多支持！...
乡村首富
...
篮坛第一外挂
林易先是用Crossover在三分线弧顶晃开了防守人的重心，紧接着用山姆高德过掉了补防的阿里扎，哇靠！不看人传球，队友空了！不，队友选择高抛，漂亮的空中接力！等等，怎么有点奇怪呢？因为完成以上动作的是一位七尺大个。这是一段热血沸腾的篮球故事。书友群484028022，欢迎大家进群聊天！...