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老太太看着贾琏的背影,长叹了口气。荣国府的男丁,一个不如一个,只有一个贾琏还算出挑。只是不肯吃苦,性格也有些优柔寡断。
这诺大的国公府,未来只能靠女人吗?前有贾敏,后有元春,未来还能靠谁?
迎春?性子太软。
探春?身份所累,难出樊笼
惜春?这孩子太小,她是等不到了。
目光最后,放回迎春身上。
“鸳鸯,你去老大院子里传话。把迎春记在大太太名下,把探春记在二太太名下,明天就上族谱。再把我旁边两个院子,收拾出来,让她们搬进去。”
“凤哥儿,你把两个丫头的身边人,都清理一遍,缺的就补齐。有问题的处理了!”
王熙凤有些不解,怎么突然动作这么大?
贾母看出她的疑惑,一声长叹后,解释道:“荣国府只是表面上风光,府上爷们儿,没一个能顶事儿的。以后怎么办?只能靠咱们女人。敏儿的姑爷林如海,元儿的姑爷李虞。他们都能庇护我们一时,要想长久富贵,还要看以后。这三个丫头,至关重要。以后对她们好一点,让她们记住你的情谊。”
王熙凤豁然开朗,如拨云见日。她本就要强,贾母的思路,正骚在她的痒处。靠什么爷们儿,最后还是要靠咱们女人!
荣国府的小算计先不谈,李虞的侯府,正在改造厨房,分前后两个食堂。
今天下午招聘了四名厨师,四个厨娘,帮厨二十多人。不同于其他府上厨房,侯府的厨房自带一个餐厅。长条桌,长凳子,菜做好了不上桌,倒在保温盆里。还有几个包间,是留给主子和宴客用的。
每人一个托盘,一个碗,一双筷子,一个盘子,一个汤碗。
吃什么,自己拿夹子夹。吃多少,夹多少!三荤三素一个汤。主食:米饭,馒头,粥,包子
这是李虞按自助餐的形式做的,管事和丫鬟婆子都吃大堂。设厨娘四人,帮厨八人,厨师长一人,负责食物安全。
府上主子可以吃大堂,也可以吃小灶。但是有一个前提,无故不许往外带,只能在食堂吃。生病,受伤的患者可以例外。
侯爷还让许管家,把侯府稍加改造。沿着府内院墙,修一条跑道,专为女眷们修建的。
侯府新规定,每天早上,男人院外跑三圈,老人小孩可以跑一圈,跑不下来,走也要走完。
女人院内跑三圈,同样,跑不下来就走三圈。
上午完不成的,可以晚上补。安排个识字的丫环,每天打卡记考勤。缺勤五天以上者,停发当月工资。
还专门改造了一个绣楼。纺线,织布,裁剪,缝制,刺绣。专门请来几个秀娘,满府的人,衣服都自己做。想要什么款式,你自己挑,自己设计,她给你做。或者你自己做!
下人每季免费一套,管事两套,主子三套。再要就请自费,材料,工时,明码标价。
绣楼里,还设有一个小手工柜台。你自己绣个手帕,香囊,荷包什么的,可以放到里面寄卖。秀娘负责管理,收一层管理费。
修了一个图书室,专门搜集各种书籍,资料。这里目前还很空,因为能买到的书,尤其是好书不多。外面买店能买的,多是一些话本,而且质量不怎么好。
本来青鸟负责这里,结果白鹭主动要求过来。原来她是书香门第,自幼喜爱读书,李虞看她更加合适,就同意了。
李虞空下来,也喜欢来这里,主要是无聊。他打算自己写小说,金庸名著,他能记住一半。记不住的,自己编,大致内容差不多,不影响阅读品质。
第一部写的《射雕英雄传》,这个记得最清楚。只写了开头十章,白鹭就被迷住了,每天催着侯爷快点来写。要是累了,她可以代笔,为此她夜里也十分热情。现在可以肯定,这姑娘是真的喜欢读书。
第二日清晨,侯府开始了又一次晨练。李侯爷从脂粉堆里爬出来,穿上背心,短裤,开始跑步。
亲卫队除了当值的,夜班的,其他人全部集合。围着侯府开始跑圈,李虞带队。人家都是三圈,他跑十圈。因为他要修炼轻功,有轻功加持,他十圈和普通人三圈,时间差不多。
跑圈之后是早餐,食堂提供:豆浆,油条,白粥,咸菜,面条,馒头等等。
这个食堂是前院的,专为亲兵和府上男丁提供,比后院大三倍有余。可同时容纳两百人进餐,同样有包间和大堂。墙上写着几个大字:严禁浪费,违者重罚,食堂重地,外人免进。
同样设主厨四人,帮厨十二人。厨师长一人,负责饮食安全,出事直接打死。没有压力,就容易玩忽职守。
侯府的生活方式,亲兵和杂役都觉得很爽,犹如天堂。贾芸第一天跑步,差点没跟上,李虞拉了他三次,勉强跑下来。
然后看到食堂的情况,他和许有田都愣住了。十几张大桌,士兵们安静坐着进食,无一人说话。只有进食的声音,和碗筷的声响。
李虞也坐在一起吃,没有一点特殊,也没多一个菜。
贾芸和许有田,也打了一份早餐,坐在李虞身旁默默的进食。他们不知道怎么表达,但是这种氛围真的很好,让人很舒服。
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