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老王看了看不远处的那个小日本,道:“近年来,日本、法国、美国、德国和港澳的爱好者,都把海胆视为较高档的名贵高级保健食品,尤其是日本人,不仅爱吃新鲜海胆黄卵,还喜欢仓用海胆制戍的鱼子酱,取名云丹,这东西做好了真是一道难得的美味。”
老王一边说着一边看着船上的海胆,他是厨师,一眼就看出韩孔雀的这些海胆很不错。
“走,我们上去看看。”老吴拉着老王,一块跟韩孔雀上了渔船。
看了渔船上的海胆,老吴笑着道:“日本人总是吃些奇怪的东西。”
老王却看得双眼放光,这些海胆大小差不多,但一个个圆滚滚的,这可是海胆当中的极品。
韩孔雀此时开口道:“吃海胆的不止日本吧?”
老王点头道:“是不止日本,其实很多国家都有吃海胆的,这个没什么奇怪的,小韩,你这些海胆是从哪里捞上来的?这些可都是极品啊!”
老吴此时开口道:“极品?海胆还有不同的?”
“海胆当然也是有不同的,胖瘦长短加上颜色,都是分辨海胆好坏的标准,就这么大小的海胆,自然是越肥越好吃,如果是几年前,这些海胆可是能够买上高价的。”老王一脸高兴的道。
“真有那么好?”老吴可是很怀疑的,毕竟他不是一点都不了解海胆,而且他还吃过。
韩孔雀虽然知道海胆,也看过海胆的不少资料,但还真没有吃过,也没有自己做过,所以他也很好奇:“海胆真的有那么好?”
“在这一点上还真是不能不佩服小日本,他们最会吃,你们不要看海胆长的不好看,做好了吃起来是很美味的,而且这些海胆都是极品。加上刚从海中捞出来,这样新鲜的极品海胆可不多见。”老王肯定的道。
此时老吴的脸色已经变了变,他直接道:“小韩你可不要上当,别听老吴说的这么好。就想着吃这玩意,现在我可要说真话了,小韩,你可不要听老王忽悠,这东西又难吃又恶心!你可千万不要吃!
我见过一回就够了。我靠!这东西还活着的时候,砸开了外壳,那里面的一大坨真是看了让人恶心,而我听说还有日本人生吃那玩意,我是真不知道,他们是怎么咽下去的。”
“恶心?”韩孔雀错愕的道。
“当然恶心,那一坨晃晃的,还成颗粒状,那形象就是一堆翔啊!你可以想象一下,一堆扁扁放在你眼前。还散着热气,你能够吃的下去?也只有变态的小日本,能够生吃的下去。”老吴一脸嫌弃的道。
“真有那么恶心?”韩孔雀还是有点不信的。
“不要以貌取人嘛!虽然看着有点难看,但这是可以改变的,如果你一定要弄成便便状,那不是跟自己过不去吗?”老王笑着道。
“而且吃生的也不奇怪吧?我知道欧美人也吃生牡蛎啊!地中海周边地区也吃章鱼和海胆,最近美国的美食节目里,有介绍过海胆,纽约高级法式餐厅里也有海胆料理,不过很多人大概没机会吃吧!”老王奇怪的看着老吴道。
“这个倒是不错。海胆还是日本人吃的多,也会吃,这一点还是要佩服一下的,不服不行。以前我在特级寿司店里吃到海胆的时候觉得非常好吃。
后来跑到附近的回转寿司店吃,却是一股奇怪的苦味,可以吃,但是不美味,其他的店也都差不多,所以有人说海胆不好吃。有人说好吃,其实什么东西都一样,做好了就好吃,做不好就算鲍鱼龙虾也不好吃。
我以前也讨厌吃海胆,但有一次吃了一盆5ooo日元的海胆,完全是不一样的东西,海胆和鲑鱼卵,绝对是味道和价格成正比的食物,当年日本人一斤六十美元高价收购,也不是没有道理的。”老王一脸笑意的看着老吴道。
“那还是我们知道就好了,如果被外国知道海胆的美味,又要到处捕捉,这样海胆的价格就会越来越贵了,所以还是让他们觉得恶心比较好。”韩孔雀哈哈笑着道。
“这东西我一点都不敢吃,给我钱我也不吃,第一次看到的时候,我还以为是脑浆呢……”老吴摇着头道。
“今天我们不会只吃海胆吧?那我可要失望了。”老吴在船上转了一圈,看到船上的四个水槽,除了放置海胆的那个,其他全都被帆布遮盖了起来,所以开着玩笑询问韩孔雀的收获。
三个人在船上谈的那么欢乐,已经引起了岸上不少人的注意,特别是那个小日本。
韩孔雀看了他们一眼,并不想暴露船上的鲍鱼,所以他拉了拉渔网,再次遮盖了一下装着鲍鱼的水槽,才露出另外两个水槽。
“啊?大龙虾啊!你这是去哪里了?这么大的龙虾居然也能够捉到几只。”一看水槽里面的大龙虾,老吴就高兴的叫了起来。
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