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马师傅知道事情的轻重缓急,他表示厨房有他看着,让牛师傅放心地送外孙女儿去看病。
牛师傅走后,马师傅无奈地摇了摇头:
“孩子就是不能惯着,瞧瞧,一惯就给惯出毛病来了。”
“马师傅,来客人了。要一份清蒸黄鱼和三碗馄饨。”蔡根花拿着单子递给了马师傅。
“你瞅瞅,牛师傅恰好送她外孙女儿去医院了,。就我一个人怎么忙得过来啊!”
马师傅想了想,突然就将目光锁定在叶姝的身上。
“小叶啊,你会煮馄饨不?能不能帮个忙啊?”马师傅向叶姝寻求帮助。
叶姝做好的鸡蛋糕正放在烤炉里烘烤,大约还要等个半个小时的时间。
左右她现在没事,昨天晚上这马师傅还给她舀了一大勺的红烧肉,这点小忙她就应下了。
馄饨制作十分简单,将馄饨皮放进手心里,用小条羹舀点儿猪肉馅放上去,蘸点儿凉水一捏,一个小巧精致的馄饨就大功告成了。
这个年代的馄饨可不是后世那些只见皮儿不见的“高档馄饨”,而是皮薄馅厚的“老实馄饨”。
叶姝起先还包得不太熟练,但包着包着这速度就直接飞起来了,几分钟的工夫就把馄饨包好放下锅煮。
一旁的马师傅见到叶姝心灵手巧、极有悟性的模样,生起了指点的心思。
“这馄饨用骨头汤熬着最香,今儿个刚好要做冬瓜排骨汤,你把这汤舀过去试一试?”马师傅开口指点道。
“好,我试一试。”
说着叶姝拿起大铁勺就舀了一勺汤放进锅里头,又按照自己的经验加了盐和酱油,最后盖上锅盖,就等着馄饨出锅了。
又是几分钟过去了,叶姝打开锅盖,一股浓郁的香味儿从锅里头冒了出来。
一边的马师傅吸了吸鼻子,眼睛一亮:“这小叶还真的有点儿东西哈!”
叶姝抄起大铁勺把锅里烧好的馄饨倒进三个白瓷碗中。
三碗香气扑鼻的馄饨做好,一旁的马师傅也把清蒸黄鱼做出来了。
服务员蔡根花跑到厨房里催菜,见菜都烧好了,直接拿起塑料板装菜走人。
蔡根花端着饭菜来到饭店的窗口处扯着嗓子吼道:
“1号的三碗馄饨和一碗清蒸黄鱼,做好了快点过来拿。”
“来了来了,我就是1号。”
一个满脸络腮胡的中年汉子带着两个年轻的小子连忙跑到窗口处去拿自个儿买的饭菜。
两个穿着朴素的儿子也帮忙端菜。
三人将三碗馄饨和一条清蒸黄鱼端到桌子上后,两个年轻人看着桌子上香气扑鼻的菜肴,忍不住轻叹一声:
“爹,城里人吃的就是好,你闻闻这味道,香得能把舌头给吃下了。”
大儿子深深地吸了一口香气,接着说道:
“爹,我以后一定好好读书,高中毕业后在城里找份工作,光宗耀祖。”
“好,不愧是我儿子。”:,,
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