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第61章 开始定级考核6500字大章61（第3页）

“现在就出发，把事儿给办了。”

傻柱从家里翻出来了一瓶之前他爹都不舍得喝的好酒，带上后，来到了他父亲何大清常提起的朋友，现任丰泽园头灶大厨的赵志锐赵师傅住的地方。

听完傻柱说的事儿，赵志锐犹豫了，“现在丰泽园的人手已经够了，腾不出空来了啊。”

“赵师傅，我知道您一定有办法的，您就帮帮忙，好吗？”

一个饭庄里烧头灶的大师傅，在饭庄是有一定的话语权的，安排一个人进去随便做点儿啥，那还是不难的，就看他想不想了。

在傻柱的一再恳求下。

最终赵志锐被说动了，“就这一次，下不为例啊。”

曾经何大清帮过赵志锐，赵志锐欠何大清的人情，这么些年他一直惦记着还回去。

而傻柱是何大清的儿子，这回他帮忙之后，也就算是还了人情吧。

赵志锐想了想，决定就用这事儿还何大清的人情，以后再不相欠了。

“谢谢赵师傅。”

傻柱见到赵志锐答应后，非常的高兴。

赵志锐欠他家的人情，在他爹跑路后，就让他这么给用了，一点儿也不珍惜。

“明天你就把秦淮茹带过来吧，我会跟经理说一声，给前堂加一个实习招待，工资待遇什么的，就按实习招待来算。”

赵志锐嘱咐了一番。

招待，也叫堂倌，也叫服务员。

它和红案、白案是这年头餐饮行业的三大工种。

招待在餐馆需要直接与客人接触，客人对餐馆的第一印象就是来自招待。

从客人进店到离开，招待在现场掌握各方面进度，决定了服务的整体质量，堪称餐馆的面子。

招待又分为头招待、二招待和走菜三种，头招待负责接客安座，介绍菜品，结账送客。

二招待负责端汤端饭，为头招待打下手。

走菜主要负责端菜。

赵志锐给秦淮茹安排的实习招待，实际上就是让秦淮茹从走菜开始干起。

傻柱自是感激不尽，高高兴兴地回家了。

殊不知，他用掉了自己在丰泽园最后的人情，以后他要是在后厨犯事儿，可没人会护着他了。

到家后，傻柱想直接去贾家跟秦淮茹说这事儿。

结果进到中院儿后，他在水池边就见着了秦淮茹，于是便得意地走了过去：“秦姐忙啥呢？”

秦淮茹头也没抬，疲惫地刷着手里的碗，“洗碗呢，怎么了。”

傻柱插着口袋笑着问：“有一个好消息，你想知道吗？”

“不想知道。”

秦淮茹无精打采地回应道。

她这一天被骂过，被指使干这干那，还伺候不好，基本上没有消停的时候，可是被贾张氏折腾的够呛，心情也就不好。

“真不想知道？”

傻柱问完。

秦淮茹摇摇头不吭声。

傻柱于是便可惜道：“本来这好事儿跟你有关系，既然你不想知道，那就算了吧。”

傻柱说着就要走。

秦淮茹依旧提不起兴趣，她不觉得自己能从傻柱这儿听到什么好事儿。

毕竟她嫁进贾家这几天，一件好事儿没遇见过，碰见的全都是糟心的事儿。

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