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“那我就恭敬不如从命了。”孙华强乐呵呵地点头应下,随后又从背包里掏出了四瓶药酒。
“这次的药酒田哥你可放好了,这次再被哪个不知情的给你当成调料用了,那乐子可就大了。”
“你小子又揭我的短。”想起第一次孙华强来给自己送药酒,当时田荣堂正好在忙,就随手把药酒放在了灶台上。
等到他忙完想起药酒去拿的时候,却发现灶台上的两瓶虎鞭酒就剩下了一瓶,这可把田荣堂吓坏了!
最后把后厨里所有的人全部集合起来,才问出来原来是一名大厨居然把虎鞭酒当成调料用来炒菜了。
还好当时发现的及时,要不然等到中午吃饭的时候,那锅大锅菜分给了纺织厂里的职工,那乐子可真的就不是一般的大了。
田荣堂小心翼翼地接过药酒,脸上带着几分无奈的苦笑,“你放心吧,这次我指定把它锁柜子里,谁也碰不着。”
他一边说着,一边将药酒小心地放进了包厢里的柜子里,还特意上了锁,拍了拍柜门,像是在向孙华强保证。
又陪着孙华强聊了一会儿,等孙富贵来了之后,田荣堂便站起身来拍了拍孙华强的肩膀说道:“强子你先在那里坐一会儿,我先去弄两个菜,你和胖子先喝着。等会儿忙完了,我也马上过来。”
田荣堂转身离开包厢,快步走向厨房。厨房里热气腾腾,大厨们正忙着颠锅炒菜,各种食材在他们手中上下翻飞,油烟升腾,锅碗瓢盆碰撞声交织在一起。
此时,包厢里孙华强和孙富贵正聊得火热。孙富贵拍着肚子说:“强子你小子的运气好,今天肉联厂刚送来一批肉,我们也算是能好好解解馋了,你田哥这手艺,整个四九城也是能排的上号的。”
孙华强笑着点头,真要是说起田荣堂的手艺其实也算说的过去。但和身为御厨传人的王希康比起来,那差的也不是一星半点。
不过可惜的是王希康有自己的坚持,不是稀罕的食材,人家轻易的不会出手。
又等了半个多小时,田荣堂端着最后两盘菜走进包厢,脸上洋溢着热情的笑容,“来来来,菜齐了,赶紧动筷!”
孙华强和孙富贵的目光瞬间被色香味俱全的菜肴吸引过去,两人搓了搓手,迫不及待地拿起筷子。
孙富贵夹起一块色泽红亮的红烧肉,放入口中,眼睛一下子瞪得溜圆,含糊不清地嘟囔道:“老田,你这手艺真是绝了,这肉入口即化,味道太地道了!”
说着,还竖起大拇指使劲晃了晃。
孙华强也尝了一口,点头附和:“确实不错,田哥,这味道还是一如既往的好。”
田荣堂笑着摆摆手,“你们俩爱吃就行,快多吃点。”
三人一边大快朵颐,一边闲聊着。酒过三巡,孙富贵的脸已经红扑扑的,他突然想起什么似的,拍了下脑袋说:“对了,强子,你之前不是说认识个御厨传人叫王希康吗?这人真有那么厉害?比你田哥还强?”
孙华强刚喝了口酒,差点没被呛到,他放下酒杯,笑着解释:“孙哥,话也不是这么说。田哥的手艺肯定没得说,不过王希康毕竟是御厨传人,家传的手艺那也有独特之处。”
田荣堂听了,倒是来了兴致,他给自己倒了杯酒,一饮而尽后说道:“强子,这御厨传人的手艺我还真挺好奇的。你说他不是稀罕食材不出手,那啥样的算稀罕食材啊?”
孙华强想了想,说道:“像一些比较少见的山珍之类的,他才觉得有烹饪的价值。而且他对食材的挑选和处理极为讲究,一道菜从选材到上桌,那工序复杂得很。”
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