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第15部分（第2页）

巧克力，还不就是那一种味道。可能就是因为蓝涩情人节近了，所以上一节家政课，导师便巧克力制作。

出於对巧克力的无爱，家政课上，东九日只做了一小块巧克力，於是，剩下的制作食材原料，都被他带回宿舍了。

换上居家服，东九日对希瑞说：“来帮忙。”

希瑞小狗般的点着头，兴冲冲地跟进厨房。

东九日从保鲜箱里，取出材料：黑巧克力、动物性淡奶油、黄油、百利甜酒、可可粉。

希瑞两眼闪亮的站在东九日身边，跃跃欲试。

洗净了手，取了100克黑巧克力，掰成小块放入干净的碗里，加入淡奶油，再取一只大碗，注入60℃左右的热水，把装有黑巧克力的碗，放进大碗里，隔着热水不断搅拌，让巧克力里完全溶化，最後把碗从水里拿出来。

“哇，原来巧克力是这样溶化的？”希瑞啧啧称奇。

“这个交给你。”东九日把取了12克左右的黄油切碎，放入溶化的巧克力里。“搅拌，直到黄油完全溶化和巧克力混合均匀。”

“哦。”希瑞接过来，边手动着搅拌，边问。“为什麽不用机器搅？又快又省力。”

“……机器人做的菜，好吃吗？”东九日反问他。

希瑞摇头。机器人的菜都是设定好的程序，做出来的味道千篇一律，吃久了会腻。

这边希瑞在忙，东九日也没闲着，取了130克左右的黑巧克力，再次掰成小块，隔着热水不断搅拌，直到完全溶化。

看一眼希瑞碗里的，差不多完全混合了，便叫他停一下，加入15毫升的百利甜酒，继续搅拌。

“好香。”闻着酒味，希瑞吸吸鼻子，舔舔嘴角。“为什麽要加入酒？”

东九日解释。“这是百利甜酒，用最纯净的奶油与上等威士忌结合而成。”

“还有多的吗？”希瑞拿起装酒的瓶子，伸出舌头在瓶口舔了舔，不禁馋了。

东九日夺过瓶子，放了起来。“只有一瓶。”

“小气。”呜──

“好了？”东九日问。

“搅拌好了。”希瑞把碗交给他。

东九日接过碗，放进保鲜箱的冷藏库，调好温度。

“这是做什麽？”

“冷藏，凝固。”未来世界的保鲜箱很好用，冷藏库的效果比过去的好。冷藏五分锺，比得上冷藏一整夜。

“这个干嘛用？”希瑞像好奇宝宝一样，不停的发问。

东九日耐心倒好，没有被他问烦。“做巧克力软心。”

“哦哦。”似懂非懂。

五分锺到，取出冷藏凝固好的巧克力，用汤勺挖了一小块，再取一把汤勺，使用两把汤勺互相交换把巧克力整成比较圆的形状，然後放在平盘里。

希瑞觉得新奇，也有样学样的做了好几个圆形巧克力。两人一起干活，很快就弄了一大盘的圆形球。

“接下来呢？”果然自己动手，成就感很大。

东九日把刚才溶化的巧克力取出，冷却得和手心差不多，接着用小勺挖起一个巧克力软芯，放进溶化的巧克力里滚了一下，使其表面都沾上一层溶化的巧克力，并迅速捞出，再放进可可粉里，滚上一圈，使巧克力球的表面沾满可可粉，最後捞出放在平盘上。

希瑞玩得很开心，学着东九日的动作，把圆圆的巧克力球在可可粉里打滚，最後一个个摆在平盘里。

十几个沾满可可粉的巧克力球排排放，把平盘都摆满了。希瑞食指大动的想偷吃，被东九日给敲了手。

“还没变硬，不能吃。”

“哦。”希瑞咬着手指头，星星眼地望着巧克力球。“这个叫什麽？”

“松露巧克力。”东九日说。“去找个好看的包装容器。”

“咦？”

东九日看了他一眼，说，“不是要送人吗？包装漂亮一些，比较像礼物。”

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