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第284章 过年猪(第1页)

“嗷——”

第一头肥猪,被5,6个身强力壮的社员们,给死死的按倒在门板上。

腰上系着一块牛皮裙的屠子,手里举着磨得飞快的杀猪刀。

正在用左手一匝一匝的,计算着那头肥猪宰的心脏位置。

大家伙儿明显看得出来,这个屠子的手艺...啧啧啧,有点生疏哇!

真正经验老道的屠子,只需要瞅上那肥猪一眼,便能准确估计出肥猪的心脏位置。

而眼前这个屠子,竟然还需要用手去丈量...

那屠子脸上的神情波澜不惊。

但他的心中却在暗想:我有个屁的办法?

这几年,哪有多少猪让我来操练手艺?

因为每一头肥猪的体型都不一样,以至于它们的心脏距离脖颈处的位置,都有点偏差。

要是不把位置找好,给肥猪来个一刀毙命的话,那肥猪挨了一刀,还能挣扎着起来,绕着场坝跑上个10圈8圈的...

这屠子的名声,可就臭了!

那是会被人笑话好几年的。

生产队里的人,不管男女老少,都喜欢看杀过年猪。

罗旋也不例外。

站在院坝里看热闹、顺带等着杀好猪,好分肉回家的社员们,看见罗旋来了,纷纷嬉笑着打招呼。

更有一些调皮的半大小子们,正在那里追逐着,要把另外2头猪当马骑。

被吓得魂飞魄散的那2头肥猪,不停地在院子里乱跑。

一不小心,就把某个社员给拱翻在地!

引得大家嘻嘻哈哈的大笑不止...

“嗷呜——”

被按在门板上的肥猪,嘴里发出一声凄厉的惨叫!

屠子手中那把寒光闪闪的长柄刀,一下子就从肥猪的脖颈处,深深地捅进去。

然后屠子手腕一翻,杀猪刀在里面轻轻一搅。

旋即,屠子快速将刀抽出。

“哗啦”一声。

大股的猪血便喷涌而出!

慌得在一旁协助屠子杀猪的助手,赶紧将一个巨大的木桶放到肥猪的伤口处。

把所有的猪血都接到桶里。

只见屠子不慌不忙地从旁边的陶罐里,抓出一大把盐,随手撒进盛放着猪血的木桶之中。

然后用木棍不停的搅拌。

用不了一会儿,这些猪血就会凝固。

这些猪血可是好东西,生产队的大食堂里,明天大家伙就有猪血旺炖粉条吃了!

杀好猪,

屠夫蹲下身子,在肥猪的后腿上,用刀轻轻的发拉出一个小口子。

然后让大家伙儿,用双手压在肥猪的身上,不停的搓揉。

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