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第四百六十四章 寻找历史的轨迹（第1页）
精品版的平桥豆腐用到的一位主料就是海参。
这海参无论是价格还是营养都是很高的，而且不同的产地品质也是不一样的。
而且这一行水很深，所以楚云风之前才会找到吴老板，让他教自己进行辨认。
楚云风所选用的海参是高品质的辽参，采用的是30头的品质。
30头的意思是30根海参为一斤，这种头数的叫法也适用于三七。
云南文山的三七也是按照头数来分辨它的品质和价格的。
30头的海参算得上是极品了，吴老板给的价格是1万一斤，比其他客户要优惠一点儿。
当楚云风进行合成了之后，才发现这个价格直接上到了2万一斤，系统的合成是2根合成为一根。
一道精品版的平桥豆腐需要用到一根海参，而这一斤就是2万块，光是这海参的成本就是666元。
加上火腿、鸡肉和鲜笋等等，怪不得价格要上千。
但是这丝毫阻止不了大家对它的热情。
从昨天品尝到了普通版的滋味之后，今天点精品版的人非常多。
让楚云风不禁感慨，这年头有钱人还真多，国人是真的富裕了起来。
怪不得这么多境外的餐饮企业要来抢占市场，特别是那些快餐企业，每年都赚得盆满钵满。
精品版的味道得到了大家一致赞扬，这加入了海参之后，它的口感又增加了一分爽脆。
而火腿的加入更是增添了一分咸香，鸡肉则是让鲜香的味道扑鼻而来，让人止不住的垂涎欲滴。
老王跟隆马是一起来的，但是在点餐的时候，隆马将老王给抛弃了。
说是这道菜要自己一个人独享，让老王自己点一份去。
老王连连怒骂隆马不讲义气，后来隆马看到他得瑟的表情之后才明白，其实老王跟他的心思是一样的。
这家伙太腹黑了，怪不得刚才进店的时候让自己排在前面，感情是早就算计好了......
今天营业到中午之后，楚云风就早早地关门了。
昨晚回去想了一下，觉得还是尽快将麻婆豆腐这道菜给复原出来。
最大的原因是心里一直惦记着这个事情，总是觉得晚一天自己心里就很不自在。
这复原传统川菜的事情虽然自己一直在做，但现在看来似乎一直都是很被动的。
都是被人给推着在走，而自己似乎并没有将它的重要性和紧迫性提到一个很高的高度。
楚云风隐隐地感到这样下去不行，完全就失去了对于厨艺的追求，特别是自身对于厨艺的自我修养。
虽然厨艺在进步，但是缺少了灵魂......
所以，必须做出改变了......
关门的那一刻，久违的系统声音响了起来！
我去，要不要这么狠啊？
系统颁布的任务看似奖励很丰富，但是惩罚也挺重的。
但是却让楚云风验证了自己之前的猜测，这道菜还果真是有两种做法。
不仅是技法不一样，估计所用的调味料也是不一样的。
如此一来，这任务的难度就显得很高了。
不过这次是自己主动触发系统任务，难度高也是值得的。
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