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第五章（第2页）

岑闻牵着疏雨去了茶坊后院坐着，冬云将竹镂雕漆金食盒打开，最上头呈着饭，中间那一屉揭开，正是她点的豉汁蒸鸡，咸香嫩滑，最是下饭。

疏雨吃过了才来，便坐在一旁拄着腮帮看着。岑闻是早就饿了，一直盼着冬云送饭来，这会儿正忙着往嘴里送筷。不消几下，一盘蒸鸡便下了肚。

岑闻用茶漱了口，满足地说道：就是得月楼的厨子来了，也得给咱们家这道蒸鸡让道。

疏雨看她贫嘴，笑着回：上个月还说甚么都比不上得月楼的鱼脍，这个月又改口了。

岑闻正用帕子擦着嘴，忙不赢回嘴，咕哝着，那不是

话没说完，却见茶坊的伙计三三两两着急忙慌地从从内间往茶仓里去，连二掌事的都惊动了，面上带着急色疾步往外走，路过岑闻身边顿了一下，低头喊了声：二姑娘，大姑娘。又忙着抬脚往前去。

岑闻看来人行事匆匆，直觉是茶仓出了事，于是将人拦下，不解地问道：二掌事，仓里出什么事了，怎么那么着急？

见她问起，二掌事抖着袖袍，愁声道：这批雪芽放在茶仓里，前两日茶仓顶漏了，工人没发现。昨日落了一夜雨，刚刚一看，茶芽都受了潮。

岑闻听了，心下一惊，忙问：这一批有多少石？

掌柜伸出手指比划道：足足有五石，受了潮的其中有三石，这眼看着就要交茶了，出了这档子事。

说罢，他无奈叹着，眉眼耷拉了下来，咱们老爷还没回来，只能让伙计赶紧将茶搬出来晾晒，但就算是这会儿补救及时没发霉，那研出来的团茶哪里又有往日的香。到时候知府怪罪下来，咱们只能吃吃不了兜着走。

疏雨一直正色听着，听他讲到茶团，突然计上心头。她知道二掌事并非那迂腐古板之人，于是她斟酌着出了声，面色沉静地问道：受了潮的团茶确实香味寡淡，但若是往里加些东西呢？

二掌事很少见疏雨来茶坊，就更别提听疏雨谈起其中之事。他听了不以为意，反问道：大姑娘这莫不是玩笑话，雪芽甘味一品就知，再说取其他几味茶，又要去哪里调度出足量的茶叶？

疏雨和岑闻不一样，她并未跟着在茶坊里认真研习，只是好读书，从小耳濡目染也能算粗通茶理。她知道掌事不会轻易听取自己的话，也不急，缓缓说道：自然不是加别的茶，也不是换了用别的茶。只需往里面加一味乳酪即可。

缓了一口气，她接着解释，说道：书上本就有写前朝曾有茶坊制过乳茶，前朝不兴研茶，只是将乳酪与茶一起烹制成膏状。那既然本就要研茶成膏，何不往里加如牛乳，调成乳茶膏呢？

二掌事本来只当她信口胡诹，现下听她说起乳茶，将她的话听进去了几分，正若有所思，于是疏雨不急不慢道：牛乳香浓，多食却腻味，旁人吃乳酪配含桃解腻。茶味甘苦，不正好配牛乳？

遂州近年内交纳的团茶，味道都不出其左右，上头未必不想尝点鲜。既然按着往年来制茶有可能被罚，那何不另辟蹊径，讨个新鲜的名头？

掌事沉思几瞬，点头赞同地说：大姑娘说的在理，《宗本纪》上确有载过乳茶由来，只是做法不详，失传多年，也没人想起过再循古法复刻。

可以按着团茶的法子做乳茶，左右都是要做成研膏，也可以一试。只是老爷还未回来，此事，还需问过老爷。

掌事思索了片刻，再看疏雨时，眼中带了几分赏识。但这晾茶善后还需他去掌管，于是给两位姑娘躬了身离开了，疾走着吩咐伙计去翻动晾晒的茶叶。

听掌事的声音响彻了后院，疏雨才转身，却见岑闻愣愣地盯着她。

疏雨偏过头来，轻声问，怎地发起呆来了？

岑闻不知怎么，有些不好意思，姐姐，你方才

疏雨嗯？了一声，接着她的话问：方才如何？

岑闻小声嗫嚅道：没甚么只是觉得，姐姐方才的样子动人得很。

疏雨仔细听了，莞尔而笑，两弯横波敛起照着眼下痣。她淡淡笑着，看着疏雨细声说道：净会贫。

岑闻所言不假，姐姐刚刚那般与掌事相对，神色从容，两眸清炯，有奕奕神色在其中。叫她看了，心中如丝弦般铮铮作响，不知为何心猿意马了起来。

她不动声色地凝着姐姐，脸上泛起一层薄霞，她觉得心里有好些话想说，但不知为何又将它们咽了下去，抿嘴对着疏雨也笑起来。

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