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第241章（第1页）

厨师们来自五湖四海，做菜的方式全然不同，有的做辣的，有的做甜的，有的做鲜香的，什么样的口味都有。

在场人都沉醉了！

沈才做的是辣子鸡，为了迎合更多人的口味，他这次做辣子鸡并不是很辣，加上从千味坊买的各种调料之后，这道辣子鸡更是鲜辣十足，光是闻着味道就让那些喜辣的人上瘾了。

那个中年厨师忍不住看了沈才那边一眼，他做的也是辣菜，只是与沈才的相比，他总觉得他的辣菜少了什么味儿。

因为比赛可以使用自己带的食材，所以除了鸡肉之外，沈才所有的辣椒调料这些全都是自己带来的，这味道自然是不同的。

做菜的时间是一个时辰。

时间一到，太守立刻让所有人停下，让人先送了点菜去给评委品尝，再派衙役去发放品尝票，很快，百姓们就入场了，共一千人，把所有的菜都品尝完之后，他们才能投票。

尝菜之前，参赛者会先退到酒楼之中等着，他们看不到投票情况。

所有的菜都是用同样的瓷罐装着，会被打乱顺序，编号，一排排放到桌上让百姓品尝。每道菜的旁边都放了投票筒，百姓喜欢哪道菜，等品尝完之后就将票投到哪道菜的投票筒之中。

为避免前面品尝的百姓把菜弄脏，影响后面人的品菜心情，衙役会把菜舀在盘子里给他们用筷子品尝，每人用一双筷子，吃完了再加菜。

百姓们排队入场，每到菜都品尝一口，每吃一口，他们就议论一句。

有说好吃的，有说难吃的，也有不说话的。

沈才的菜排在第一百零二，品尝到这儿的时候，很多百姓都差不多吃腻了，但既然来了，他们就必须坚持吃下去。

辣子鸡鲜辣入味，有一些百姓是不喜欢吃辣的，这第一个品尝沈才的菜的百姓便是一个不喜欢吃辣的。

他不想品尝，但又不得不品尝，他原本只想敷衍了事的吃一小口，但不曾想，辣子鸡入口之后，竟不是狠辣，那种辣味带着一种很独特的鲜香，和鸡肉搭配在一起，绝了！

这个百姓惊喜无比，忍不住又尝了一口：“好吃，好吃，太好吃了！原来辣椒还可以这么好吃吗？为什么我以前吃的辣椒只辣不香呢！”

这人还想吃，一旁的衙役却大喊：“你都吃了两口了，怎么还不走，赶紧走，别挡着后面的人。”

那人笑着说：“官大哥，这道辣子鸡太好吃了，我想再多吃一口。”

“滚！再好吃也不能多吃，你吃完了，后面的人吃什么，赶紧滚！”

这人才往前走，继续去品尝其他的菜。

也不知道是为什么，他觉得后面的菜都不怎么好吃。

越来越多的人品尝到了沈才做的辣子鸡，一个个都发出了惊叹之声。

这反映让场外的人都懵了。

“有那么好吃吗？不就是一道辣子鸡？自从临江府有了辣椒后，好多酒楼都做过辣子鸡，吃过的人很多，这会儿到底有什么好惊讶的？”

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