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第31章（第2页）
悠音便吩咐幼白去取。等幼白回来时，茶炉房已经备置妥当。多加一个炉子，一张小桌，很多地方就需要重新摆放。
红叶接过，道了声：「谢谢，姐姐。」
幼白看她一眼，坐回原来的位置，和云霞一起刺绣。
月韵在翻找书籍。悠音已经站在周宝昕身边倒茶。
冬雪也不敢吭声，只嘟着嘴看着。
水是现成的一桶。
红叶把银耳和糯米分别放在不同的碗中，倒入水泡发。红枣则洗干净，去核，又随意切了几下，放入空碗中，备用。
等待的时候，瓷器炖锅已经放置火炉上，加入适量的清水。
银耳泡发好了，切去根部，洗净，切碎。
水温的时候，加入了糯米。大火，大概等了一会儿，她又把银耳放入。然后是长时间的炖。
再次掀开时，米粒已经煮开花，银耳也可以了。但还需要煮一会儿粥才成。转小火，她放入了红枣，石蜜。
过了半个时辰，粥成。不稀不稠，色泽也好。
她舒口气，用汤勺搅拌了下，端锅。
红叶先盛了一碗递到周宝昕面前。悠音接过，放到桌面。
「银耳红枣粥，补益肺脾。」她说。
本来周宝昕在看书，粥端来时也未看她一眼。但她一说这话，她放下手中的书，看向红叶。
「哦？」
红叶却不知道她哦的意思，直接道：「姑娘慢用。」
红叶又盛了几碗，递给同院的丫鬟婆子。
众人都说粥好喝。
周宝昕也尝了口，确实不错。
她把红叶叫到跟前，问：「你可知药膳？」
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第18章学做药膳
「不知。」
药膳这个名还是第一次听说，红叶看着姑娘，满脸不解。
她思忖：与药有关的膳食？
年龄与才识受限，她也就能拆解到这里了。
周宝昕盯着她看了一会儿，忽然笑了，道：「你刚才说，银耳枣粥，补益肺脾，便有药膳的内蕴。」
红叶有所领悟：「是对身体有益的膳食。」
周宝昕解释得一清二楚：「寓医于食。是药材与食材相配伍而做成的美食。功效在于防病治病，保健强身，延年益寿。」
红叶明白了，问：「姑娘想让奴婢学做药膳？」
周宝昕欣慰道：「不错。」
红叶却迟疑了：「做药膳，就必须学医，可医学博大精深，奴婢怕学不好。」
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