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这世面有啥见的?
钓鱼台以前的总厨天天穿着花T恤在店里乱晃,现任行政总厨也经常来帮忙,钓鱼台已经不神秘啦。
不过这种厨艺比赛应该让林老板多去看看。
说不定就有灵感研究出什么新菜品了,到时候这不就有口福了嘛。
耿乐乐问道:
“我带朋友去可以吗?”
“当然可以啊。”
“猫猫呢?”
“也可以……等等,你现在开始跟猫交朋友了?”
耿立山看了孙女一眼。
跟人类交流是不是已经满足不了这丫头的天才大脑了?
学霸的世界他不懂,所以只能继续啃鸡爪:
“这鸡爪做得真不错,满京城也没几家饭店的鸡爪能比得上这家,味道行的口感不好,口感好的色泽不行,色泽过得去的……又没剁掉趾甲尖,综合来说,这家店的鸡爪基本上算京城头一号了。”
耿老爷子不光是书法家,还是京城有名的美食家。
嘴巴挑剔不说,说话还不留情面。
比如几年前,他就炮轰过那家人均三千多、据说还招待过克林顿的私房菜,所有菜品不是为了好吃,而是为了彰显逼格,简直是美食圈的耻辱。
还炮轰过京城某个著名烤鸭店,那么高的价格服务居然那么差,丢尽了京城的脸面。
耿乐乐坐在旁边的躺椅上,语重心长的说道:
“这次去钓鱼台,老头儿你可别又逮谁骂谁啊。”
耿立山笑眯眯的啃着鸡爪:
“我又不是泼妇,怎么会骂别人呢?不过我倒是很想跟那些年轻厨师提点意见,做菜别老那么中规中矩的,没文化,没内涵,也没什么想象力,美食圈已经很久没有什么动人的佳话了……”
啃了两根鸡爪后,他刚准备用筷子夹一根耳丝尝尝,便被耿乐乐给拦住了:
“你多吃点带骨头的,晚饭时间再吃别的,这样你面前骨头少,也就显得你吃得少了……堂堂美食家你连这都不知道?”
耿立山苦笑一声:
“哪有美食家研究这种战术的?”
不过他还是放下耳丝,选择了豉汁蒸排骨。
“这道菜也不错,入口爽滑,嚼起来还微微有些弹牙,而且还能吃到排骨的鲜嫩,这手艺不简单啊。”
耿立山对林旭的厨艺赞不绝口。
从没想过在京城居然能吃到比羊城还地道的粤菜。
店里。
晚上的团餐都已经准备妥当。
这会儿正在往箱货上搬运。
“哈哈!终于不用回家吃小米粥杂粮馍啦!”
原本比较热衷于摸鱼划水迟到早退的沈打工人,自从家里开始吃小米粥杂粮馍后,就喜欢上了加班的感觉。
理直气壮的告诉老爸老妈不回家吃饭。
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