手机浏览器扫描二维码访问
第149章 催婚的正确方式想吃素菜那就红烧肉吧上月月票加更1（第7页）
魏乾：“……”
又学会一个和岳父相处的小妙招！
现在就差找个岳父了。
冰箱里有今天没用完的五花肉。
林旭拿出来一块，大概四五斤重。
肉皮已经烧过并刮洗干净，随时可以上手制作。
红烧肉是一道流传于全国各地甚至国外的家常菜品，因为制作简单味道浓香醇厚而备受欢迎。
好吃的红烧肉，最好是用瓦罐小火焖炖出来。
那样的红烧肉吃起来才有软糯浓香，滋味鲜美的感觉。
不过今天时间来不及了。
林旭只能选择借助高压锅进行制作。
把五花肉切成四厘米见方的肉块，切好后冷水下锅进行焯水。
焯水能够去除肉中的淤血和杂质，让肉块吃起来滋味更加鲜美。
而且焯水过后。
肉块更容易煸炒出油。
这样的红烧肉吃起来才会肥而不腻，瘦而不柴，咬一口满嘴生香。
焯水的时候，锅里要放入葱姜，再淋入一点料酒。
等水开起沫后将浮沫打出来，再煮个几分钟，把肉块彻底煮透，这样再烹制的话，肉块就不会又干又硬了。
锅里的五花肉块捞出来。
用热水冲洗一下。
接着往锅里加入一点点食用油，油热后把五花肉倒进去进行煸炒。
把肥肉中的油脂往外煸一煸，顺便锁一下瘦肉中水分。
旁边的魏乾见状好奇的问道：
“红烧肉要用糖色才漂亮，要不要我帮你炒点糖色？”
其实林旭打算在炒肉的时候直接把冰糖放进去翻炒的，等肉煸炒得差不多的时候，冰糖也会彻底炒成焦糖。
但既然魏乾要帮忙，他也没拒绝：
“那行，那你就帮我炒点吧。”
魏乾架上炒锅，锅里淋入一勺清水和一点点食用油，接着往锅里放入两把冰糖开始小火翻炒。
见车仔在一旁看自己。
他笑着说道：
“给你们说个小窍门哈，炒糖色的时候，多用水，少用油，这样最后哪怕泼冷水，锅里炒好的糖色也不会四处迸溅。”
店里现在用的糖色都是林旭做的。
车仔他们还真没听说过这样的小技巧，便来了兴趣。
魏乾闲着没事，就着锅里炒的糖色，认真给几人说了一下炒糖色的几个步骤。
糖融化后不仅冒大泡的时候是挂霜，翻沙类菜品和挂霜类菜品都是这个阶段下入食材。
再炒一会儿，当糖色微微发黄的时候，就是拔丝状态了。
这个阶段的糖最粘稠，延展性也最好。
披着马甲的我被当做美强惨 恋爱游戏怎会死路一条 台球博士 绿茵崛起之路 明撩暗恋 养崽理财，十倍返利 咸鱼修仙超快乐的 [西游]抱紧哪吒大腿后我成了妖界大佬 命不久矣后我成了万人迷 十代目每天都在带薪摸鱼 我在凡人科学修仙洛虹 在玛丽苏文里考大学 兽降三国 暴躁符文师竭诚为您辅助 桃源小龙医 联盟之国电掌门人 绝色美女总裁的贴身保镖 幼崽期禁止携汪出逃 明末枭雄：从佃农开始 越界
提前登陆三百年
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆，从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书，按照古书的指引，他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下，在新界中，他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠，啪的一声，夜明珠被他捏碎，但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
斗罗之先天二十级
全本免费，新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中，在觉醒武魂的那一天，竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时，又会是怎样的一个场面？谁强？谁弱？谁才是真正的主角！粉丝群1304623681...
我是至尊
药不成丹只是毒，人不成神终成灰。天道有缺，人间不平，红尘世外，魍魉横行哀尔良善，怒尔不争规则之外，吾来执行。布武天下，屠尽不平手中有刀，心中有情怀中美人，刀下奸雄冷眼红尘，无憾今生。惊天智谋，踏破国仇家恨铁骨柔肠，演绎爱恨情仇绝世神功，屠尽人间不平丹心碧血，谱写兄弟千秋！...
火影之奈良鹿丸
穿越成为火影中的奈良鹿丸！因穿越加上‘星’的能力，精神力强大到惊粟！觉醒血继限界‘影瞳’！ltBRgt先是小小的复制一套影忍法！再觉醒万花筒，剥夺影子！强者尾兽的影子一个也不放过，佐助更是憋屈的挂掉！大小美女更是一个也不放过…...
非凡人生(娇艳人生)
非凡人生凌轩是这个都市的主角，他身上发生的一切，应该是男人们都渴望得到的。他的经历，就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事，娇艳人生，不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格，更清新，更自然，更现代！总结只有一句YY，只有YY，男人的YY，最尽情的YY！...
超神妖孽
神界第一高手，有‘贱神’之称的云飞扬被镇压万载，破土重生，痛定思痛，梦想收尽天下各色美女！泡妞，我是认真的。云飞扬道。姑娘，你愿意嫁给我？清纯可爱邻家女刁蛮任性大小姐成熟妩媚女导师冷若冰山大师姐腹黑毒辣女魔头，这些，统统是我云飞扬的女人！妖孽群529642893...