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带墩墩回去的路上。
他见到了疯玩了一下午的表弟表妹们:
“别玩了,该吃饭了!”
“知道啦表哥!”
“表哥你能不能捎我一段儿啊?”
“表哥为什么从下午开始,我们一发帖就有人提醒我们回家写作业呢?”
“……”
听到表弟表妹们的询问声。
林旭当即说道:
“电车快没电了,你们等会儿坐二舅的车回去吧,我先回去充电了。”
嗯,这种问题他没法回答。
只能先躲着点。
回去后,第一时间把中午发的那条动态删掉,省得被他们发现幕后黑手是自己这个表哥。
回去后没多久。
父母和陈媛媛二舅等人都回来了,开始吃饭。
姑父石文明炒了几个小菜,配着螺蛳和老爸林红旗以及二舅陈美亮喝起了啤酒,而林旭则是来到厨房,开始做螺蛳粉。
把泡好的粉放进锅里煮一下。
煮软后用漏勺盛到碗里。
接着往碗中盛一大勺用高压锅煮了一小时的螺蛳汤。
再依次往碗中摆入烫好的青菜,放入炸好的腐竹,焯完水并切成丝的木耳、酸香味儿浓郁的酸豆角、略带甜味的酸萝卜丁以及笋丝和花生米。
最后淋上一勺辣椒油,这碗螺蛳粉就算是做好了。
刚开始碗里的味儿还挺正常。
但随着酸笋被粉和汤焐热后,那种酸笋特有的酸臭味儿便从碗中飘了出来。
林旭端到餐厅的时候,家里人都忍不住侧目。
陈媛媛平时喜欢吃,闻到这个味儿就开始流口水了:
“哇,闻起来就挺带劲的,老弟等会儿记得再给我煮一碗啊,今天看直播的时候我就馋半天了。”
“没问题!”
一碗碗的螺蛳粉端过来,表弟表妹们虽然觉得味道怪怪的,但疯玩一下午的他们早已经饿坏了,所以捧着碗便吃了起来。
一边吃还一边夸表哥手艺好。
甚至把之前想问的问题都忘在了脑后。
老爸林红旗没吃过这玩意儿。
皱眉接过后,低头又闻了一下,表情有些抵触。
但看大家全都一副遇到美味佳肴的样子,便学着儿子的样子把碗中的料搅拌均匀,接着抄起一快子米粉嗦了一口。
“嗯?这东西闻着臭臭的,吃起来还挺……”
他认真品味一番,发现并不难吃。
酸笋那股子澹澹的臭味,吃到嘴里的时候居然变成了浓郁的鲜味。
这感觉真是不错。
他又尝试着嗦了一口,酸味鲜味香味辣味交织在一起,再配上煮得爽滑的米粉,一口下去,满足感油然而生。
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