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卖糖色?
林旭好奇的问道:
“会有人买吗?”
手工熬糖色费时费力,还卖不上价格。
不过网上买的成品糖色确实不太行,上色慢不说,还总是有怪味,甚至还有可能掺假。
他觉得回头可以做个小调查,行的话店里就在网上试着卖一下。
不求挣多少钱,就当是给网友们发福利了。
一小时后,继续录制。
林旭掀开锅盖,里面的汤基本上已经熬干,只剩下锅底一层明亮粘稠的汤汁还在咕嘟着。
锅里的肉一块块的,满是红澜的颜色,看起来还真有几分樱桃的感觉。
用筷子挑去葱姜香料,接着大火烧开,把锅底的汤汁收干。
等汤汁变得更加粘稠时,关火出锅。
红澜的肉块一颗颗的,盛到盘子里颤颤巍巍,看起来就好吃,尤其肉皮部分,满是胶质,红澜油亮,味道绝对一级棒。
“我去,这肉可真漂亮!”
戴建利笑着说道:
“就这还没做花刀呢,要是切肉时候把直角全切掉,把肉块做成圆形,这会儿看起来跟樱桃更像。”
林旭冲照相机说道:
“这是一道甜咸口的肉,卖相就不多介绍了,大家可以看看,我受累替大家尝一口吧,看能不能安抚甜党和咸党的成员。”
他用筷子夹起一块,放嘴边吹了吹,随即送进嘴里。
入口就能品尝到外面那层汤汁的香甜和丰腴,肉很软烂,舌头一抿就会化开,甜丝丝的味道,直到最后才能有一丝丝的咸。
而正是这点咸味,让原本有些甜腻的口腔顿时一阵清爽。
就好像正吃麻辣牛油火锅时喝了口冰豆奶一样,这种感觉真是太棒了。
“好吃,咸甜可口,建议大家都在家做做,味儿是真的棒!”
正说着,沈佳悦冲进来,冲摄像头挥了挥手,随即将这盘肉端走,还留下一句话:
“哪有自卖自夸的?这不客观,也不公正,还是我尝比较好,小伙伴们记得关注我啊,马上发试吃视频!”
林旭:“……”
老戴给自己账号打广告也就算了,没想到你也跟着起哄。
他冲镜头一摊手:
“有多好吃大家也看到了吧?想要你女友也这样吗?别光顾着收藏,也跟着做起来,等你们学会做樱桃肉,也就拥有了女朋友!”
结束后,窦雯静问道:
“回头要是大家学会做樱桃肉,但还没女朋友咋办?”
林旭耸了耸肩:
“樱桃肉里连樱桃都没有,咋可能有女朋友嘛……不过他们可以学老婆饼,这个获得老婆的几率更大一些!”
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更晚了啊,不好意思。本章5200字,求月票兄弟们!
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