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第793章 两千一两的茶叶做茶香鸡曾晓琪 学不起学不起（第3页）

午饭过后，店里进入了忙碌状态。

另一边，青藏高原的无人区地带，陈燕和任杰正驱车在戈壁滩上驰骋，虽然看起来风尘仆仆的，但两人的精神头却很好。

“没来高原之前，真没想到这里的星空会如此美丽。”

陈燕翻看着昨晚在帐篷外面拍摄的美景，璀璨的星光下，两人相依相偎，这场景她能记一辈子。

这会儿正值中午，阳光很烈，任杰戴上墨镜说道：

“你昨晚没睡好，要不等会儿找个蒙古包歇会儿？”

陈燕摇了摇头：

“不用，在大城市里习惯了熙熙攘攘的人群，我就喜欢这种荒无人烟的感觉，趁着还没走，咱还是别往人堆里扎了，继续往前，穿过前面的戈壁滩，咱们打个卡就回去，出来浪了这几天，该回去安生挣奶粉钱了。”

说完，她双手合十嘟囔两句，一副虔诚的样子。

任杰放缓车速好奇的问道：

“你咋跟那些文青似的，来一趟高原像是灵魂得到了洗涤，还拜起了佛，准备去佛学院吗？”

陈燕拿着水杯喝了口水：

“我才不是拜佛呢，佛有啥用，我拜的是墩墩，希望大外甥保佑咱俩平安回到京城，否则就揍它……算了，说这话不吉利，还是拿肉干威胁吧，要是咱俩不能平安回到京城，就不给它吃牦牛干！”

林记美食的服务台上，正在睡觉的墩墩睁开眼睛，忍不住舔了舔舌头。

臭大姨，居然用牦牛干威胁本喵……算了算了，看在小表弟和大姨夫的面子上，就不跟你计较那么多了。

下午三点，小厨房里，沈佳悦穿上厨师服，戴上厨师帽，正在整理茶香鸡需要的食材。

四只童子鸡已经准备妥当，龙井茶也摆放整齐，另外还有食盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、红葱头等配料和调味品。

“设备都没问题，开始吧？”

林旭检查完毕，看着沈佳悦问了一句，今天他不出镜，只负责拍摄。

烹制的流程已经写了出来，沈佳悦只要照着做就行，很简单。

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“开始吧旭宝，我已经准备好了。”

听到乖宝宝这么说，林旭便打了个手势，随即摁下了相机的录制按钮。

“哈喽哈喽小伙伴，我是你们的沈总厨，上次有网友说想见识一下茶香鸡的做法，作为一个宠粉小达人，这当然没问题啦，所以今天咱们要做的，就是电饭锅版的茶香鸡，保证你们一学就会！”

说完，她开始介绍食材。

为了防止引起网友们的仇富心理，她没说茶叶的价格，只是说从老爸书房里拿的，看起来不便宜。

网友们都知道沈国富是有钱人，他的茶叶自然不一样。

但因为是偷偷拿的，而不是一些网红那样炫耀价格，反而会让网友们觉得是自己人，毕竟谁不想薅资本家的羊毛啊。

所有食材介绍一遍，她开始制作。

首先烧一壶九十度的热水，把茶叶冲泡一下。

要是专业厨师，做这一步大概率会用炒锅烧水，一边烧一边把手放在锅上方，感受水的温度。

沈佳悦不懂这些，但她可以借助带数显功能的电热水壶实现这一要求。

先把茶叶放进一个小盆里，等水温达到九十度，就将电热水壶提起来，把水倒进放着茶叶的盆里。

刚倒进去，茶香味就飘了出来。

“我今天做的鸡比较多，所以整整用了一壶热水，要是一只鸡的话，半壶水就够了，茶叶也得减半。”

沈佳悦对着相机说完，拿着漏勺在茶汤中搅动几下。

一分钟后，盆里的茶叶已经全部舒展开，用漏勺把茶叶捞出来，茶汤留着等会儿煮鸡，茶叶放在一边备用。

准备好茶叶和茶汤，沈佳悦开始收拾四只童子鸡。

这道美食的做法其实很简单，但前期的准备工作依然很重要，比如鸡身需要用食盐搓洗，洗掉身上的脏污和毛孔里的脏东西。

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