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“我今天去大儿子家吃饭,一家人好不容易能坐一块儿吃饭,喝酒改天吧。”
接着,其他人也说了有事儿。
今天本来就是喝茶聊天的,晚上都有安排,并没有给喝酒预留时间。
戴岳丰端着茶水一饮而尽:
“每次说到喝酒就拉稀摆带,真没得意思。”
又聊了一会儿,大家起身告辞,林旭原本也想走的,但看到刚刚剥掉的虾头虾壳,觉得应该帮师父做点什么。
他来到厨房,架上油锅,加小半锅油,烧热后把虾头虾壳倒进去,开始过油。
熬虾油没什么诀窍,直接在锅里小火慢炸就行了,炸到虾头虾壳变干发红,鲜香味四处飘逸,捞出来,等油冷却就是虾油了。
至于捞出来的虾头虾壳也不能扔,放到蒜臼中捣碎,可以掺到面糊中做虾饼,也可以熬汤时放一些,提升汤品的鲜味。
正在厨房忙活的时候,高大爷收拾好茶台走了过来。
他打开冰箱,从里面拿出一些口蘑、一块五花肉,还有别的一些蔬菜,一边收拾一边说道:
“等会儿让悦悦也来吧,咱一块儿吃顿晚饭,正好你师娘想墩墩了。”
林旭答应一声:
“行啊,我让悦悦开车带墩墩过来。”
虾油熬好,林旭盛到一个小盆里晾着,虾壳捣碎过筛,这玩意儿炸过之后酥酥的,口感不错。
将虾壳掺到面糊中,再加一些焙干的虾皮,林旭打算摊点虾味煎饼。
高大爷将口蘑的伞柄去掉,只要伞盖部分,他准备做经典名吃酿口蘑,把肉馅酿进去,先煎再加水焖,味道非常浓郁。
林旭看了一眼,好奇的问道:
“师父,别的蘑菇也能做这道菜吗?”
“香菇花菇都行,只要带这种伞盖的都可以,没啥讲究的。”
林旭点点头,表示记了下来。
师徒俩各自忙着,林旭把面糊调好给沈佳悦发了条消息,告诉她来师父家吃饭的事儿。
“哇哦,下午有好吃的咯!”
沈佳悦看到消息,立马拿着手机冲文清表姐和lucy晃了晃:
“师父让去他家吃完饭,你们去不去?”
师文清说道:
“你们去吧,我得带骆雨霖回去吃辅食了,她现在光吃奶有点吃不饱,得加点别的,之前都是旺仔小馒头泡奶粉,现在有了肉松,今天给她吃点不一样的。”
“那好啵。”
沈佳悦还想让师娘抱抱可爱的骆雨霖呢,既然这次没机会,那就下次吧。
她看向lucy问道:
“你去不去阿姨?”
“去,我刚刚查了查卫星定位装置才卖十几块,那个黑心资本家居然卖我一千,我要找她去对线!”
Lucy说着完全不标准的普通话,一副碰到奸商的表情。
但沈佳悦很清楚,这位阿姨明显就是醉翁之意不在酒,是奔着高大爷去的。
很快,师文清抱着骆雨霖下楼开车回去,临走的时候,墩墩还特意跟小表妹碰了碰脑袋,这有爱的一幕看得几个大人心里暖烘烘的。
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