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林旭将昨天从店里带来的虾拿出来,剥出虾仁,准备做个虾仁沙拉。
至于虾头和虾壳,自然也不会浪费,等会儿熬个虾油,回头就可以在家里用虾油做各种美食了。
除了沙拉之外,他还剥了一些白菜心切丝后摆在盘里,用辣椒油拌了一下。
没多久,早饭就做好了。
陈美娟熬的是南瓜小米稀饭,配上蒸的粉条丸子和红薯丸子,加上虾仁沙拉、凉拌白菜以及馒头,美味又健康。
红薯丸子蒸的时候上面撒了很多白糖,但此时却已经全部融化,只剩下一些亮晶晶的糖汁挂在上面。
夹一颗送进嘴里,入口又香又润。
而丸子已经蒸得软烂,根本不用咀嚼,用舌头一抿,丸子就呈半流质一样,“流淌”进了肚子里。
跟新炸出来时相比,此时的红薯丸子香甜可口,红薯味儿浓郁,而且非常软嫩,吃起来别有一番滋味。
跳操出了一身汗的沈佳悦说道:
“怪不得昨天一直说蒸一下好吃呢,这味道确实好棒,感觉一吸溜就进了肚子里,甜丝丝的真过瘾。”
而昨天剩下的粉条丸子,肉香味也更加浓郁。
林旭说道:
“过去在老家农村吃席,红薯丸子、粉条丸子、酥肉扣碗、酥鸡扣碗、酥鱼扣碗、酥排骨扣碗、条子肉扣碗等等,都是宴席上必不可少的蒸制类菜品。”
“条子肉是什么?”
“就是梅菜扣肉不带梅菜、腐乳扣肉不带腐乳、香芋扣肉不带香芋……完全就是把肉片叠在一起进行蒸制。”
沈佳悦有点想吃殷州的大席了。
她好奇的问道:
“那咱回老家办婚礼时,能这样准备酒席吗?感觉好有意思。”
林旭原本不想答应的,因为随着人们的生活水平提高,老家那边办酒席时,大多会选择去镇上、或者村头的饭店待客,在家摆弄露天酒席已经不多见了。
因为太麻烦,而且显得不够排场。
然而就在他准备拒绝时,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主满足未婚妻心愿,触发奖励任务【村宴大席】:请宿主把殷州婚礼操办成一场复古风格的村宴大席,完成后奖励神秘大礼包一份。”
大礼包?
这种一般都是坑啊。
不过既然自家宝宝提出来了,那就做呗。
到时候直接在景区待客,也正好让老家人去建设好的景区都撒撒欢。
想到这里,林旭说道:
“行,到时候就按照我小时候那种露天酒席办,也让你感受一下我小时候吃酒席的快乐。”
沈佳悦眼珠转了转,想起短视频平台上看到的那些抢肘子抢扣肉的吃席名场面,好奇的问道:
“不会一道菜还没吃完,就有人拿出塑料袋开始打包吧?”
陈美娟笑了笑:
“不会的,殷州人过去穷的时候都没人抢酒席上的菜,现在生活好了,就更不会出现那种情况。”
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