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拍完照片,她这才拿着大汤勺,和沈佳悦一人盛了一小碗,准备像个美食家一样细细品尝一番。
没开吃之前,觉得又是猪油又是高汤的,肯定很腻,但吃到嘴里才发现,这清澈的汤除了香之外,剩下的只是清鲜。
有鲫鱼的鲜,有鸡油的鲜,还有白菜以及萝卜的鲜。
在这种鲜美的滋味中,还能品出淡淡的陈皮味儿。
味道恰到好处,不浓烈,不抢味,还不会渗透到鱼肉中,这就是出锅前放陈皮的缘故,不会让味道过于浓郁。
另外,出锅前放陈皮,颇有种用鱼汤泡茶的雅致感。
这比较符合民国文人的格调。
为了验证想法,林旭夹了一块鲫鱼肉尝了尝,肉中确实没有任何陈皮的味道,反而鲜香美味,软嫩可口。
鱼肉吃到嘴里,还有种丰腴的口感。
这是猪油的作用。
陈燕吃得感慨连连:
“吃起来有猪油的香味,但却没有任何油腻感,汤里面还满是鲜味,怪不得梅兰芳大老远去东北吃这么一道菜呢,要是我的话,我也吃。”
沈佳悦瞥了她一眼:
“你会品尝这种雅致的菜品?估计上去就捧起大肘子死命的啃,啃完还不忘舔舔手上的油脂。”
“少来,我可不是那个小肥猫……对了,墩墩呢?我咋没见到它?昨晚把我头发抓挠成那样,我还没找它报仇呢。”
沈佳悦放下勺子换上筷子,夹起一块鱼肉,边吃边说道:
“跟我公公婆婆去银杏园了,明天园区的小动物要来,让墩墩提前过去适应一下。”
动物都有领地意识,让墩墩先入为主去占一下地盘,能减少应激,并能最大限度的接受新来的小动物。
因为在猫猫的潜意识中,这些小动物是子民一样的存在。
陈燕一听,顿时有些失望。
不过想想中午好像也没啥事儿,再加上店里做肥肠鸡了,减肥人士需要避嫌,便打算开车去银杏园一趟。
去那边蹭顿饭,再逗一下小肥猫,晒晒太阳,这不比呆在店里吃肥肠鸡长膘强?
昨晚领教过肥肠鸡的威力后,陈燕已经不敢再吃了。
除了减肥之外,她五一是要跟任杰办婚礼的,到时候婚纱把肚肚勒成米其林轮胎,这不是给那几个“好姐妹”递刀子嘛。
万一有长辈以为是怀孕,怕是更加尴尬。
想到这里,陈燕又给自己盛了一小碗汤,一边美滋滋的喝着,一边说着自己的躲膘计划:
“我不能阻止你们吃好吃的,但我可以躲开,正好去银杏园那边找小肥猫报仇雪恨,老陈家不养废物,我不能让一只猫给欺负了。”
沈佳悦一听,顿时像个护犊子的老母亲一样:
“你敢欺负我儿子,我就诅咒你过路口必有红灯,吃鱼必卡喉咙,吃烤红薯必夹生!”
哼哼,我的宝贝儿子,可容不得你欺负。
陈燕:“……”
行行行,你狠!
她立马调转语气说道:
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