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顷刻间那鼎罐里的肉就?见了底,连带着放下去跟着一起煮的青菜叶子?,也在短时间被大?家夹走,为的就?是吃一口这?麻辣的蘸水。
顾小碗来着里四年多了,这?种麻辣的味道,前世因为身体的缘故,吃得很少,但却叫她很惦记。
不过让她没有想到的是,大?家不但接受了这?麻味,而且都还十分喜欢。
有了藤椒的加持,那辣蓼草的辣味好像也被放大了几分,不多时一群人?就?吃得汗流浃背的,直呼痛快。
空相却是有些?遗憾:“倘若再有些?酒水,便圆满了。”
说起酒,这?何荆元也是有几分馋虫在肚子?里的,自打被陷害家中出事后,别说是酒了,就?是酒糟都没闻到过。
顾小碗见他们实在是馋,便道:“那高粱酒暂时不用想,便是收了回来,咱们也没有酒曲,不过这?满树的果?子?,用来做些?果?酒也不是不可。”
只不过还是那话,原来吃个果?子?都是奢侈事,哪里还有多余的用来做果?酒?所以何荆元等人?对于做果?酒那是一窍不通,顾四?厢更是好奇地问着妹妹:“小碗,你?可会?”
顾小碗摇着头,她不会,她也没做过,但是前世看着隔壁奶奶用葡萄发酵,就?直接成了葡萄酒,而且当时为了方便剔除果?肉杂志,还是用那一串串葡萄放在丝袜里,然?后用力手打捏葡萄汁。
她想着,既是果?酒,想来也是异曲同工。而且果?子?自带糖分,完全能自己发酵,要是觉得太淡,到时候蒸馏加工便是了。
不过眼下最大?的问题,是这?蒸馏问题呢!
反正当下不缺果?子?,便是做坏了些?,想来也不要紧的。
没想到这?时候阿拾便道:“我倒是知晓怎么做,瞧着倒是十分简单,洗干净晾干水份,自己发酵便是。”
那这?和顾小碗想到的是一样的。
但这?时候他又添了一句:“还有的直接是碾出果?汁,加上酒曲。”只不过话又绕回来了,没得酒曲。
顾四?厢听罢,“酒曲咱也就?自己做,正好当下这?时节刚好,白面咱们的麦子?就?能碾出来,黄豆又是现?成的,扯些?辣蓼草来煮烂,再加些?辣蓼粉和杏仁粉。”说起杏仁粉,便朝何望祖看过去:“咱做杏子?干的那会儿,我瞧你?把杏核都收起来了,改明?儿得空,都敲了取杏仁出来。”
何望祖有些?不舍,他到底是个孩子?,玩心自是有的,那些?个杏核他要留着玩呢!所以想拒绝,只是话还没到嘴边,就?被他姐姐何穗穗拍了一把后脑勺:“玩什么玩,那酒曲做出来才要紧,拖下去过了这?夏季,便没这?好时期了。再说那么多活儿都干不完,你?还想玩。”
何荆元也附和着:“是啊,得空了多在地上写几个字,比你?玩那些?个中用多了。”
面对众人?的讨伐,何望祖心中不悦,奈何也只能将那杏核交出来。
但是任由谁也没想到,居然?有三十斤左右,看得众人?也是目瞪口呆。
他一脸的不悦,“都在这?里了,拿走吧。”一面也是万般不舍地别开脸。
却是惹得众人?一阵好笑:“又不是做去卖,哪里需要这?么多?你?分个五六斤出来足够了。”
“当真?”何望祖半信半疑地看着他娘,一面赶紧就?往外捧杏核。
随后见对方点头称够了,赶紧宝贝一样将剩余的收好。
顾小碗却是十分好奇,那何望祖住的房间多宽她是知道的,甚至都不能说是房间,就?是个小过道还差不多,刚好能放下两块木板子?搭个床铺,他的东西全都堆在床上床底,所以他这?杏核到底是藏在哪里?
于是打起帘子?,只见何望祖竟然?是有几分脑子?的,这?杏核竟是放在头顶那侧梁上挂着。
何望祖此刻正站在床上举着他的杏核置放,回头看顾小碗在瞧,嘿嘿一笑:“放在门口晾晒,怕鸡啄了,给我弄脏,就?挂在这?梁上,这?里通风呢!”
“你?倒是有几分聪明?劲儿。”可惜没用在了读书之上,也万幸现?在外头乱,没有科举那一道,不然?的话,何荆元放在他身上读书的心思就?更多了。
“小姨你?要进来坐不?”他放好了杏核,从床上跳下来。
说实在的,顾小碗看着他那乱七八糟的床铺是拒绝的,尤其是看到他白日?里玩耍的棍子?都放在上面,于是默默地放下帘子?,“不了,我坐会儿也回去休息。”t?
“那小姨您慢些?。”何望祖说罢,还真就?打算这?般睡了,脚脸都不打算细。
顾小碗见此,不由得皱起眉头来,“把脚脸手洗了。”那逃难的时候是没有半分,任由一身污垢裹在身上。
但是有条件了,这?卫生?自然?是要搞起来,天晓得这?病从口入,天天不讲究卫生?,到时候染了病,哪里来的药?
纵然?是有药,也不知能否治好。
何望祖是有些?害怕顾小碗的,听到这?话,只能悻悻地跳下床来,嘀咕着:“手我饭前才洗过了。”
他以为顾小碗没听到,然?顾小碗又不聋,当即回了他一句:“昨儿你?还吃了饭呢,赶紧去别磨蹭敷衍。”
顾小碗一直十分讲究卫生?,这?点何家一家子?搬来的时候就?知道了,尤其是看到顾小碗那小院子?里,即便是养了鸡,但仍旧是干干净净的,虽不至于说是什么不然?尘埃,但是一切井井有条,给人?看起来就?十分舒服,少不得是要回道一句,这?家里有那回当家的人?。
顾四?厢的速度很快,隔日?一早就?起来拿着小锤子?敲那些?个杏核,下午些?时候配料都叫她弄齐称好,下了锅开始煮。
今儿停了雨,顾小碗哪怕腿还没好,但也不愿意?这?么闲着,跟着到田坝里割了些?猪草,回来就?见她姐将半成品的酒曲丸子?酒曲饼都弄好了,喊何望祖摘了不少楮叶来抱着,挂在屋檐的廊下。
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