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第571章 荔枝与鸡肉还能用来煲汤（第1页）

叶凡一边哼着小曲，一边从冰箱里取出从超市里买来的速冻整鸡。

疙疙瘩瘩的鸡皮肤上泛着一层冰霜。

“三斤半！”叶凡放手上一掂报出重量。

典型的白羽鸡，从小在鸡舍里长大，长期暴露在炽热灯光使其减少睡眠，从而增加进食频率，短短30天便能出栏。

“老外呀，只知道一味求快，不知道好东西是需要时间沉淀的。”

“这要搁国内，文昌鸡，三黄鸡，清远麻鸡，乌骨鸡随便挑一个，品质都吊打白羽鸡。”

叶凡把速冻鸡放鼻下闻了闻，虽然是去毛放好血的冷冻鸡肉，但依然能闻到血腥味，这要直接拿来煲汤肯定不行。

血腥味难不倒叶凡。

先分尸，再去血腥味！

紧接着，叶凡手起刀落哐哐几下，整鸡被切割成均匀小块丢入盆里。

剩下的工作就比较简单了。

来上一勺盐，一勺面粉，少许清水，

双手伸入水中给鸡肉来上一次按摩，顺便通过盐水把鸡肉里未洗净的血水过滤出来，

抓揉片刻不用管它让其浸泡一会。

叶凡转身剥起荔枝，边吃边剥，遇到剥出来品相特别好的扔嘴里，品相稍微差一点的，搁一旁碗中备用。

“小哥哥，你不是做饭吗？”小安宁双手托腮跟朵花一样，好奇问道，“现在怎么又吃上水果了，你是还要弄杨梅荔枝饮吗？”

“饮品就不做了，我等会要煲汤！”

叶凡边回应边把浸泡好的鸡肉放龙头下反复冲洗，“在我们华国饮食文化里，水果除了生吃以外还有很多种吃法呢？”

荔枝放汤里？

小安妮眼珠不停转动，这对她来说可是一件从来都不敢想的事情。

小安妮平日里吃的最多的无非是披萨，汉堡，麦片，从超市买回来的半成品放微波炉里简单加热就行，从来没有一顿饭像叶凡这么复杂过

。

小安妮的心率开始加快，十分期待等会的成品。

叶凡甩了甩手上水分，

紧接着将一系列材料丢入砂锅，粉嫩的鸡块，嫩黄的老姜，个头饱满的红枣。

随后往砂锅里补满矿泉水，盖上砂锅盖。

一旁的小安妮盯着砂锅孔洞里噗呲噗呲冒出的白烟发呆。

啪啪两下，叶凡在她面前打了几声响指：“别杵在这发呆了，你不是想吃冰棒吗？去帮我把榨汁机拿过来。”

之前叶凡让托尼带小安妮去超市采购物资之前答应过她做冰棒，要不是叶凡提醒她，她已经完全沉浸在欣赏叶凡煲汤的乐趣中。

等小安妮抱着榨汁机回来时，叶凡已另起炉灶，从冰箱里取出提前泡好并冻成冰坨坨的绿豆。

一颗颗绿豆被冰冻在透明的冰块里，随之丢入砂锅里熬煮，这样做是为了让绿豆更快出沙。

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