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第17部分（第1页）

饿死鬼刘风每远远地看到彭白从外面回来，就立马远远地躲开，因为彭白身上的油味实在太重了，刺鼻得很。

三天过去了，彭白消耗了整整500多个鸡蛋，才终于掌握了不同熟度的鸡蛋煎法。

煎鸡蛋重的是油温和火力，两者缺一不可。

火必须控制在中火偏大。不能用猛火，猛火虽可以快速增加油温，可也会加快鸡蛋烧焦速度。

油温掌控更是重要。油温太高，鸡蛋熟得快，变焦可能性也就加大。油八分热时最适宜下鸡蛋。双面煎蛋时间不能超过十五秒，还必须不断晃动锅。以让锅里鸡蛋均匀受热，不会产生有的地方熟了，有的地方生的情况。

当然了，鸡蛋几分熟相对比较简单。鸡蛋外面蛋清熟了，蛋黄完全稀稠的是五分熟，稍微凝固点是七分熟。

经过长时间的翻锅训练，对彭白来说也不是难事了。

从刚开始时翻锅总把鸡蛋翻脸上到翻过将鸡蛋黄砸锅里碎掉，胖子彭白已经可以很好掌握翻锅力度、速度及角度。

鸡蛋离锅时，锅要倒迎上去，然后再卸去鸡蛋下落的力度，这就好像用菜铲抄住了鸡蛋下部将鸡蛋翻个面。

倘若有人站在彭白身边连续观察他四天，一定会惊叹胖子彭白绝对是个天才。

翻蛋是门很讲究的学问，胖子彭白竟然短短一下午就练成了。这种天分几乎无人能有，不过这也跟彭白的勤奋息息相关。只是那些个英勇献身的数百个鸡蛋会不会这样想可就没人知道了。

再次回到前堂后，可就再也没人投诉彭白的的煎蛋有问题了。

满汉楼光凭煎蛋就吸引了大量早餐客，自然是有秘诀的。试想那家饭店不提供煎蛋？又有几个厨师不会煎蛋？不过像满汉楼把煎蛋当艺术来处理的，可就没有了。

煎出来的鸡蛋要求严格，无论是表面还是内里都要求严格，必须赏心悦目，然后口感美味。

胖子彭白经过几天的练习，煎出来的蛋不仅蛋清熟而不焦，蛋黄稠而不生，而且煎蛋时不用菜铲，完全靠倒油的勺子加上一双手，可谓是一道独特的景观。

身为胖子彭白的师父，楚三这次又喜出望外，笑得那是合不拢嘴。那可他没想到无心的指示竟能造就一个神奇的煎蛋厨师。

满汉楼的老板赵胖子，自然也是笑得眼睛眯成了一条缝。有了彭白艺术煎蛋的出现，满汉楼的早餐供应变得越发火爆起来了。

煎鸡蛋，成本是五毛联盟币一个，卖出去却是两元，利润丰厚。

尤其自彭白成为了专业煎蛋师傅后，满汉楼光早餐的营收就多出近一千来块钱。连带着带动其它产品的销售，早餐收入足足翻了一倍多。

满汉楼的人欢天喜地，曼陀罗市原本与满汉楼风分庭抗立的岳香楼可就生意日益下跌，愁苦了肠子。

第42章　嫉妒

岳香楼的康师傅很苦恼，自从厨艺比拼后回到了岳香楼后，得到的是失败者的眼光。虽说薪水和奖励并没有改变，可更重要的东西，在岳香楼的地位受到了其他人的强力挑战。

康师傅被满汉楼的楚三打败也就算了，偏偏还是被楚三才入门的徒弟彭白大打败了。这对一个成名已久的厨师来说无疑是奇耻大辱。

不过，经过和彭白的一番厨艺比拼，康师傅也明白了他和楚三是有很大差距的。康康是一个好面子的人，他输不起，已经无法扭转在岳香楼的颓势了，于是他选择了沉默和躲避，决定离开曼陀罗市。当然了，这也是他当前最好的选择了。

这个不经意的决定，给胖子彭白的一生带来了极大的影响。康康路过满汉楼时看到洋洋得意的楚三和在满汉楼前厅风光无限的彭白，心里头就很不是滋味，怒火忍不住地往上窜腾。

假如厨艺比拼赢了，现在享受这一切的就不会是楚三，而是他康康。

在整个联盟，厨师是崇高的职业。一个厨师要想出名往往要付出很多的艰辛。因此有名的厨师可不比成功的商人嫉妒心少。

面子是名厨们生命中最重要的。有时为了面子他们可以苦练十年基本功，可以远走它乡拜师学艺，有的更是铤而走险谋杀他人上位。

楚三和彭白无比风光，而他康康则无人搭理，落寞万分。

强烈的对比下，嫉妒心、不满、自尊心全部搅混在一起，康康做出了一个决定。这时一个糟糕的决定，是康康一生的污点，他一生做错的最大错事。

正因为康康的最大错事，可怜的胖子彭白人生发生了巨大改变。

“5555555……好痛，谁又给了我一棒子？”胖子彭白哎呦着醒了过来，大骂道。想要看清周围的环境却发现自己睁不开双眼。

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