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第518章 这厨师有些本事啊（第2页）

老秦走到柜台前，跟丁素琴点起餐来，笑呵呵地问道：“今天中午有西湖醋鱼有吗？”

“秦大爷，今天有没有西湖醋鱼，有新品松鼠鳜鱼哦，您看要来一份吗？”丁素琴笑着礼貌地回复一句。

“哎行，那就来一份。”

老秦没有一丝丝的犹豫就应了。

黄老板这边做的菜，都很好吃，食材也都用最新鲜的，再加上是新品菜，没理由不点。

谢观明见菜点的有点多，不由得出声说道：“师父，你少点一点，就我们两个人，点多了吃不完。”

一来是不想师父太花钱，二来也是怕吃不完浪费了。

虽然他这人的体格不小，但胃口却不大。

再加上长年在后厨烹饪美食，让他一不小心得了胃病，所以在吃的方面，他总是很克制的。

“没事，吃不完我吃。”

老秦不以为然，麻熘地付好了钱，便带着谢观明找位置坐下。

谢观明看向不远处的厨房，透过玻璃挡板，看到黄涛抓住锅柄，大臂带动小臂发力，锅内满满的螃蟹和年糕就像一条红白相间的瀑布哗啦啦翻起，然后落下……

这颠勺……竟如此之漂亮！

他微微张大了嘴巴的同时，表情也随之变了几分。

这厨师，有些本事啊！

真看的起劲呢！

一部分的餐点被李承展给先送上来了，“你好，这是你们点的蜜汁火方，东坡肉，三合一卤味饭，鱼丸汤，姜汁核桃调蛋、干菜焖肉，另外还有油焖大虾、荤鱼香鳝丝、松鼠鳜鱼还要等一会才能上。”

“好，没事！”

老秦轻摇折扇地点了下头，然后招呼着徒弟吃饭。

闻到香味，谢观明也没客气，拿起快子先是夹起蜜汁火方。

一口咬下去。

不仅瘦肉好吃，连肥肉部分也非常的入味儿，那咸鲜适口的陈年火腿风味，配上夹杂着桂花香气的蜜汁，配上上方那特有的口感，简直让人迷醉啊！

不过这道菜，别看是一道功夫菜，但对烹饪的要求并不是很高，既不要求到公共，也不要求调味儿，哪怕对火候也没什么特别的要求。

唯一的要求，就是耐心！

只有足够的耐心，才能将这道美味，完美的展现出来。

当然。

这么一家小餐馆，能把这道蜜汁火方做得如此的完美，着实是难得啊！

有点口干的他，舀起一旁的鱼丸汤，喝了一口……

汤很鲜美。

一尝鱼丸，口感润滑弹牙，质地细腻，味道鲜美。

从口感上来说，这鱼丸是用传统的刀刮鱼蓉做法做出来的。

他是行家。

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