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第250章 嘬咂之声此起彼伏(第4页)

等小火焖制近5分钟时,锅内的汤汁已经收了一大半了。

这就是用高汤的一大好处,能更容易地将水分蒸发掉,收汁也更容易收干。

他把锅盖掀开,将火调大。

往锅内倒入蒜末,翻一下,再淋入一些花椒油后,撒上一些熟白芝麻。

搅拌均匀。

关火出锅了。

他用长快子,将对虾一个个地从锅中夹了出来,放入盘中一个挨着一个的摆放好。

搞定后,再次开火,将锅内剩余的汤汁再次烧开,再用漏勺将那些葱姜丝全都给捞出来。

再往锅内淋入一些香油,搅拌一下。

起锅。

将这些汤汁,全都均匀地淋在盘中的大虾上。

一盘色香味俱全的油焖大虾便做好了。

油焖大虾色泽红润诱人,让人一看就忍不住想吃。

更何况是一直围在炉灶旁,闻着馥郁香气的林子风和许浩二人,这会馋得喉咙涌动。

“这虾得趁热吃,凉了就不好了,大家都来尝尝吧~”黄涛笑着说。

“对,好菜得趁热,来来来,咱们开动吧。”

早就馋了的林子风,率先拿起快子,将一只大虾夹了过来,直接送入嘴里。

虾壳在煎制过程中,已经变得很酥了,在加上又焖了一会儿,使得虾壳里饱含了浓郁的汤汁。

不剥壳吃,也很美味。

就这么吮一口……

那香味儿香味儿以及酸甜味儿一股脑地在口腔中绽放,浓郁而热烈。

还没吃到虾肉呢!

便已深深地迷恋上这股令人满口生津的味道。

在咬上一口,透过微甜微酸的酱汁表面,是虾肉甘醇的本味,厚实而鲜美,肉质细嫩之中带着十足的弹性。

那种虾肉满满的感觉,实在是妙不可言!

“好吃,真的很好吃啊!”

“真香,香得我都把快子上的酱汁都给舔干净了。”

“唧唧……”

林子风他们三人都在吃虾,一个个称赞连连,甚至顾不得吃相,嘬咂之声此起彼伏。

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