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第607章 集市成功了考察团出发到魔都了（第1页）

南竹村的集市是成功，这无疑得到了大家的认可。

虽然摊子还不太多，感觉好像撑不起一个集市。

但集市内的货物众多，而且都是紧俏货。

南竹村的集市内，各类的商品都有，涉及到了生活的方方面面。

而且这里还有很多美食，最近在碧水市各个地方火起来的九鼎食肆的加盟串串香，这里也有，而且食物的种类还多。

有人在集市上还看到了卖糍粑和粽子的。

这两样东西，原本都是要到特定的节日才会有的。

粽子是端午节的特殊点心，而糍粑要到冬日，在冬至日这天，碧水市这边才会开始打糍粑。

不过也有人产生过怀疑：“这糍粑吃起来，感觉好像没有咱们自己打的好吃啊。”

这也是有原因的，自家打糍粑，那是精选的糯米，蒸熟后，由壮年的男子，轮流用棍棒敲打。

这其中，可能要敲打超过两个小时。

而集市上售卖的这些糍粑，都是用糯米粉和清水调配，然后再煎炸或者是蒸出来的。

方便了很多，但味道也会有一些差别。

大部分人都吃不出来，只是有点感觉。

陈物远就有这样的奇怪感觉：“感觉这个糍粑，缺点味道。”

叶振明笑着给他解释道：“传统的糍粑制作的时间很长，从一开始准备材料开始，到最后收获糍粑，至少要半天以上的时间，甚至还要超过。

这种售卖的糍粑，稍微减少了一些步骤。

都是用石磨将糯米磨成粉，再来制作的。其实味道相差不了太多，普通人吃不出来。

我们做过实验，人工捶打出来的糍粑，和这种粉末调配出来的糍粑，四成的人都吃不出来。

剩下六成里，大部分也是疑惑，分辨不出来。只有少数人才能吃出口感来。”

陈物远这才了然，他自己其实也只是有些疑惑，并没有吃出什么差异来。

他也明白，这种每天都要出售的东西，不可能每天都让人自己去捶打。

不现实不说，一次性出来的数量也太少了，不够卖的。

叶振明又请他吃了几个粽子，陈物远还挺喜欢吃：“味道好多啊，你们怎么想起来，弄这么多馅料的粽子？”

叶振明笑道：“其实我们也没想出来，我们传统的粽子，都是白粽子，蘸糖吃的。另外就是一些绿豆粽子，这些馅料都是何伢子推荐的。我们尝试做了一批味道很不错。”

陈物远点头，就走到了前面的生鲜区域。

这里有不少人在售卖各种生鲜，鸡鸭等，还有猪肉以及鱼类。

数量也很不少，来购买的人，居然也是很多。

这种情况，在市区都少见。

不过陈物远稍微一想就知道是怎么回事了。

市区的鸡鸭和肉类都要票，这里不要。

所以就算是价格稍微贵一些，也有不少人来买。

甚至可能还有市区的人过来购买，这里开集市的消息，市区也是知道的。

有人特意过来看看，也不是没有可能。

陈物远道：“这里的集市是每天都开吗？”

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