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不如按串卖,一串几毛钱,也就是在准备的时候多费点时间,豆皮比肉好穿多了,并不用费多大功夫。
卖完东西,乔慕回去后就带着一包鲜花饼下楼,前往宿舍管理员的办公室。
宿舍管理员的办公室,说是办公室,其实也是她们自己的宿舍。
学生不能在宿舍里开火做饭,宿舍管理员是可以的,她们的宿舍里有个小厨房,乔慕上次来打电话的时候见过。
她在门口看了看,见到值班的是上次跟自己聊得不错的宿管阿姨,带着鲜花饼走进去笑着说:“王阿姨,在忙吗?”
王阿姨还记得这个小姑娘,上次她跟这小姑娘聊天,聊得还挺开心:“是你啊,要打电话吗?这会儿没人,你来得正巧。”
“不是,我是想有点事想请您帮忙。”乔慕说着把自己带来的鲜花饼塞过去,“不是什么重要的事,就是想煮点东西,跟你借一下你们这里的炉子,蜂窝煤我可以花钱买,你看方便吗?”
王阿姨爽快地说:“这有什么,有些女生来小日子肚子疼,也是来我们这里借炉子煮鸡蛋红糖水什么的,蜂窝煤也不用买,你只管用就是,这饼干看着也不便宜,你带回去吃吧。”
送出去的东西,乔慕哪还能拿回来,更何况她用炉子的目的跟时间和其他人不一样:“我要借三天呢,你不收我心里实在过意不去,一包饼干而已,不是什么贵重的东西。”
她说着又给往王阿姨手里塞了五块钱:“多的你就当我请你喝饮料。”
说完就跑了,王阿姨快步走出去,只看到她的背影笑着嗔道:“这小姑娘……算了也不知道她要煮什么东西,到时候能帮的话我给她搭把手就是。”
今晚上就要去摆摊,乔慕回到宿舍就开始干活。
先把拌辣条的酱料调好,十斤的豆皮和豆皮结,她打算先用半斤辣椒酱搭配上其他调料来做酱料,乔慕觉得自己多少是有点奸商潜质在身上的。
张玉香家的辣椒酱本来就不是特别辣,调好的辣条酱料辣味就更少了,但是辣椒酱那股子香味一点都没减少,不愧是贵省的辣椒酱!
她其实主要也是想借一借这个辣椒酱的香味。
买回来的调料里也有一些辣椒面,考虑到穗城口味比较清淡,来学生街逛的,除了学生还有大量的本地人,她就没放太多辣椒面,做的辣条在能吃辣的人眼里可能只是微微辣。
其实有条件的话,她应该另外准备一些辣椒油给能吃辣爱吃辣的客人,按照客人的要求添加,但是现在还没那条件,只能先做辣度低配版。
在乔慕做辣条酱料的时候,隔壁两个宿舍的同学都闻到了那股霸道的香味,纷纷过来问她们宿舍在做什么好吃的,竟然那么香。
宿舍里的人以为乔慕在做的是她家里的秘方,帮她把来问的人糊弄走了。
乔慕就觉得凭着这个香味,自己的生意就差不了。
辣条拌料调好,乔慕就带着油豆皮跟豆皮结先带到宿管阿姨的宿舍去蒸,蒸好直接在下面用她做好的辣条酱拌。
拌好之后再拿上来慢慢串,早上起得早,忙碌了一通还没到午饭时间呢,她也不用着急。
豆皮跟豆皮结蒸好后,乔慕开始拌辣条,辣条还没拌好,那股香味又把在宿管办公室打电话的人吸引到了,纷纷问乔慕在做什么。
乔慕先用塑料袋给包括王阿姨在内的三个宿管阿姨都装了一点:“王阿姨,你们帮我尝尝看味道怎么样,我打算去学生街摆摊卖卖看,挣点生活费,算是勤工俭学了。”
她说着又装了一点给好奇地围观询问的学生:“麻烦大家都帮我尝尝味道。”
其他人听到她说这是要拿去卖的,都不好意思说想尝尝,乔慕一说请她们帮尝尝味,她们吃的时候就没什么心理负担了。
有人吃了觉得好,当场就想买。
还有个宿管郑阿姨是本地人,不太能吃辣,但是又偏偏爱吃辣。又菜又上瘾。
乔慕调的这个辣条的辣度正合她的口味,郑阿姨顾不上乔慕还没把辣条串好,直接让乔慕按斤卖:“我这里有称,你直接给我称一斤算了。”
乔慕算了一下,一斤豆皮跟豆皮结大概能做十五六串辣条,一串她打算买5毛钱,一斤能卖七块多,乔慕给了个整数七块钱,又多给了几个豆皮结。
有一个人起头买之后,几个吃着觉得味道不错,本身又经济比较宽裕的女生也半斤、一斤地买。
乔慕的辣条还没出女生宿舍的大门就买了一多半,剩下的都不到四斤,她都不知道该不该出去摆摊了。
等她带着剩下的辣条上楼,路过隔壁宿舍,被她调辣条酱那股味馋到的女生拦住,剩下的四斤也被隔壁宿舍的同学买完了。
乔慕出门前还跟室友们说,等她回来,要给她们宿舍自己人先尝尝呢。
结果回来的时候带着空荡荡的盆,无奈地说:“全被抢购没了。”
室友们虽然很遗憾她们不是第一个吃到乔慕做的辣条的人,但也很为乔慕高兴。
高嘉怡说:“我看你不用出去摆摊,直接在我们女生宿舍卖都行。”
乔慕赶紧摇头:“学校不一定允许这样的行为。”
“也是,”高嘉怡想了想又说,“到晚上还有不少时间,要不你再去买些豆皮回来做?这次多买点,我们暂时没有别的事,可以帮你串。”
乔慕也是这么打算的,她又去了一趟农贸市场,其他人没去过农贸市场,也跟着一起去了。
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